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: T; @9 @2 H& A/ n4 ~+ g, w材料及份量:' ?7 n7 \9 ^# I9 X: {; R
肉排 約$30至$45
1 v: U! e1 n! U [# F8 cwww2.tvboxnow.com料頭:
7 E$ U) [; c" C M* _+ g蒜頭（切蓉） 6粒
# T& k. {1 r; T% R2 U% ^; Awww2.tvboxnow.com蔥頭（切蓉） 1粒
0 H' o' @ G: ~ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切粒） 2片www2.tvboxnow.com `3 y3 Y d, y; Z
青蔥（切段） 1條
- \) O1 H& Z3 \( [www2.tvboxnow.com調味料:
- O2 b6 C5 N2 r! r% atvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h u1 C( u L
頭抽 1湯匙
6 U0 r. @5 Z5 B4 l8 Ywww2.tvboxnow.com麻油 少許
( T$ Z/ k9 ]. B# I$ Z2 R, T$ pwww2.tvboxnow.com胡椒粉 少許
- T; S, O1 }: H! @; ztvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 少許2 E4 ~# s/ f; Y) [
製法:公仔箱論壇3 P( e \0 T' `' k4 v3 G" Z+ @6 T
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
0 Z' N/ v9 s8 y7 l2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y1 c+ S6 S) r: c+ R( D2 W1 C
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
7 \3 J! G+ ]8 {, [0 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y) T- G' s) a1 o
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }: K+ X. P6 a, Y, h6 o
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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