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蛋糕材料tvb now,tvbnow,bttvb1 `3 l* d6 @8 k8 z2 S, w# k
蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
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餡料www2.tvboxnow.com( O+ @: Y; {* @8 Z2 L
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! p( N* S" E6 j2 B$ J
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! ^- c7 a4 R' m* A$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 x; }: A5 h5 q5 d: Y1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。公仔箱論壇' {5 ^7 _/ s8 N1 v3 \) b
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2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
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6 r- @( o7 W$ E5 Q3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
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4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。www2.tvboxnow.com" h* k6 [/ R V0 J% [
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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