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. J# l! ~/ w6 s* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。公仔箱論壇7 W; y* W k9 I0 Z: R' p) g7 F
, Y& ]* u0 k1 z0 d7 }公仔箱論壇我初见此情景，真是惊得两眼都直了，然后便捧腹大笑。tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ F- C% T) l$ l# _5 r
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我去海安，只有一个目的，那就是吃河豚！
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关于河豚，有一句最有名的话叫做“拼死吃河豚”。
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我一直以为这句话是日本人说的，日本人为吃一口河豚肉不顾身家性命。tvb now,tvbnow,bttvb& ^$ O1 B1 ?( n" L r7 }. g
. f2 @0 V- u6 `. n去了南通才知道，在南通下属的海安县，也可以品尝到鲜美的河豚肉。
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! t G+ I- T# U4 F# s; t公仔箱論壇而且，“拼死吃河豚”这句话。其实缘自于苏东坡。7 G3 q/ `, f6 T1 `3 L2 r
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河豚被食用有文字记载的历史距今已经有两千多年了，古时，海安、如皋称为海阳。
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4 p4 d$ S' f* f2 Y: q3 s _! | z南通民间流传着这样的传说：吴王夫差大胜越国之后，越王勾践奉上美女西施，一日，夫差拥西施于怀。
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, e f8 E' \' Wwww2.tvboxnow.com正逢品尝一条河鲀，其洁白如乳、丰腴鲜美、入口即化的感觉。公仔箱論壇) D. [) \! R% @+ }8 U! l- _4 I$ ]
`/ W3 |) ]3 H% Cwww2.tvboxnow.com不知该如何形容，随口说道：“爱姬玉乳可比之！”
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, M6 ?7 C% E, r! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从此，“西施乳”就在民间传开了。
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而到了宋代，苏轼谪居常州，一士大夫请苏东坡品尝河豚，但见苏轼埋头大吃，就是不吭声。
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当这家人相顾失望之际，这时已打饱嗝、停止下筷的苏轼，忽又下箸，口中说道：“也值得一死！”
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4 y6 `. y, E9 m# F, d3 A5 V5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要说造物者真是神奇，竟把至毒极鲜融于一体，让人又爱又恨，而且欲罢不能，想要尝鲜，只有拼命一试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~# t" P: I8 m# N( S0 Q! b
+ o1 u* [* |4 Q公仔箱論壇河豚，又叫气泡鱼，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。tvb now,tvbnow,bttvb2 D2 U3 H' K: Y8 ]3 x0 t
( `: ^4 z6 E K$ [+ @$ p* utvb now,tvbnow,bttvb其实，河豚的肌肉中并不含毒素。
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河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。tvb now,tvbnow,bttvb( p7 H; H5 C4 F
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海安处于长江入海口，这里咸淡相交的水环境，再加上适宜的地理环境。
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特别适宜河豚的生长，自古这里的人们就拼死吃河豚。公仔箱論壇$ }$ t+ C" n5 S: a9 {
5 `3 q: h2 |5 I1 F' N8 R公仔箱論壇近年来随着环境的恶化，野生的河豚已经很难看到，而这里的人们经过潜心研究，终于掌握了人工养殖河豚的方法。公仔箱論壇 q; c4 v; u. r4 V, d1 m
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而且最关键的是，人工养殖的河豚味道依然巨鲜美，但是毒素已经降低到可以忽略不计。
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( ]5 W+ R4 e6 U d( F, utvb now,tvbnow,bttvb于是，灰常珍爱生命的本同学，才可以不用拼死，也照样吃河豚。
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海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。
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^- Z* o+ a5 y6 m5 F$ @5 C2 j7 J公仔箱論壇中洋河豚养殖场，很少见到这样的养鱼场，设计得很有建筑之美。www2.tvboxnow.com9 o" g7 d* z( h% g
0 H7 h$ l- V9 R/ q4 O- Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r* P: Z* h/ S9 ^0 Q
& E. |" M9 c3 G$ U+ n+ E q6 [www2.tvboxnow.com这个女孩毕业于上海水产大学，实习期间，她正在喂鱼。
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看这气鼓鼓的样子，逗死个谁。 ! }+ L; a1 c. r* J; V9 z9 L4 _" V
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; u( t2 b8 ~7 `1 B. ewww2.tvboxnow.com我轻轻一点水面，一个个都鼓起来了，时间为零点五秒。 9 Z* b/ \6 s9 ~9 R# S
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: h8 m' K3 |# g5 G+ qwww2.tvboxnow.com
, n5 {# J2 l$ b! u更加珍贵的白河豚。www2.tvboxnow.com; \; j: a/ ] ]! E6 N0 @- k
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9 v. u4 b r3 q) Y* I公仔箱論壇这位河豚鼓起了大肚子，它哪里知道，人类才是它最大的天敌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G- E3 T% p4 M; H! G% W* j! W
! V7 M- g8 |# k8 j8 [! S公仔箱論壇 公仔箱論壇 [4 i) x" }. o' Q* Q7 a+ k
+ a) d( C1 P$ Btvb now,tvbnow,bttvb河豚的肝脏，本是巨毒，但是经过控毒技术后，变成了超级美味。
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1 _& N5 E) v2 F. f6 ?+ K/ Z8 W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 W. {, I/ f3 q, P7 ^( u6 L
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河豚刺身，在海安这一盘两百多块，但厨师说，到了北京，得要六百至八百元。 ) m; K5 P* M- f3 @4 @
2 G' \; J+ b- m+ U; ]/ f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z5 b. P* s/ B# t! f* `' S
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红烧河豚。) z" [/ K/ D6 L& F8 J, n
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还是红烧，果然鲜美得要紧，那种鲜，那种嫩滑，我真的难以用语言形容。真是不负“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。6 R& X4 M) N Y5 L5 K
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肝脏，吃得时候还真是有点纠结，不会真有毒吧！！ tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 }, d V: S2 ?9 N2 g0 r- G
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吃鱼皮更纠结，本身它是相当养胃的，但是鱼皮表面全是小刺，当地的朋友说经常会有人不慎吃出一嘴的血。tvb now,tvbnow,bttvb3 D: E& S8 r+ q: Y! u. s
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正确的吃法是，将鱼皮翻过来，将外皮翻到里面再打成卷，不能咀嚼一口吞下。tvb now,tvbnow,bttvb" m6 o4 V+ C8 J, d' b- M# N
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想想下次吃还不知道猴年马月，我愣是吞了好几块。
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{$ j5 j6 _5 X% a: z我的最爱，其实是这道白汁河豚，白汁河豚讲究汤汁浓郁，白皙如乳，精要之处就在于“清淡”二字。公仔箱論壇 O4 ?# N2 O3 B& ^! U8 Z' N
+ f+ `7 [/ z/ t j" |1 vtvb now,tvbnow,bttvb用纯净水和恰当的火候让河豚自身的品质自然释放，这才是保持原汁原味的烹制方法。
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* j- p( E& B, E9 G+ Gtvb now,tvbnow,bttvb最后再来一盅，忘了是啥汤了，反正河豚浸在其中，吃起来也是鲜美异常。 tvb now,tvbnow,bttvb2 K. R+ q2 a& A( H
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/ ?8 m+ j4 N5 B海安这个地方真是好水土，黄鳝本来没啥稀罕的，可是这里的黄鳝个儿真大，特别粗，肉厚实而不失细腻。tvb now,tvbnow,bttvb/ q: R* Q1 G6 E) K* n! E
; t" Z( a) L1 K: O长江三鲜是河豚、鲥鱼、刀鱼，这里全都有，只是季节来得不对，只吃到河豚 |
發表於 2010-7-27 12:54 AM
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