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前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q+ @# E. E1 K# P1 R! j; J4 R5 b; f2 ^
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0 f) c. U$ m: N$ F/ J& ^' jwww2.tvboxnow.com莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。
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一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子www2.tvboxnow.com9 B: [/ `1 e0 _4 L" X
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还有很多现场做点心的呢。www2.tvboxnow.com* C# F2 q L5 Y4 O0 t& U
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# U% O' \# v. ptvb now,tvbnow,bttvb刚才那位师傅在做的就是艾角。
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4 L8 L7 d5 e2 Y8 y6 c9 u# X# }tvb now,tvbnow,bttvb 在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。
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* { E& X# G% g( J# Etvb now,tvbnow,bttvb莞香手揸
; m3 O) |2 ]8 ~6 ]. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X k/ s" i. }4 P不过看样子不太吸引人。1 f+ w- C+ @. A, }
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! m$ x- L4 E1 y/ x* Z+ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b& i+ x2 a$ m
莞香鱼笼www2.tvboxnow.com3 m% K1 S$ C% ^$ \) b! z
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1 L+ M1 q0 H5 V ktvb now,tvbnow,bttvb石米东团 - J. s+ K$ \" d4 j/ a5 ?
3 G) {, B$ z8 M& s2 p- utvb now,tvbnow,bttvb 以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。$ S/ A/ H6 {& i m& S0 B
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现在正在做得是中堂鱼鲍
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+ \7 g' P ^7 G( A1 }' @; c1 L* w6 ztvb now,tvbnow,bttvb% r" S4 I3 B3 p1 \, m* V! e
看见服务员做出一层薄薄的皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y. M6 r3 x! _9 O' _) p
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加上馅料就煲好了。
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$ S* K/ j. r5 X: @: U9 J7 M9 T/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在现场，还看到有一块很特别的木头。2 i1 F. ^' u v+ ?/ T7 D4 y$ {* B( b6 Y
0 O6 }. T" o: Z' {% x$ ~8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' B/ y5 E: _: f2 B2 \& ?
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根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。
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+ ^) Q8 X) n, J" L7 X B% i& Itvb now,tvbnow,bttvb 不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-7-27 12:58 AM
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