材料tvb now,tvbnow,bttvb# M! L, i' A& l6 v: J
蜆殼粉 500克、茄子粒 100克、青瓜粒 100克、黃燈籠椒/紅燈籠椒各半個（切粒）、橄欖油適量、蒜頭 3粒、海鹽/黑椒各少許、油浸吞拿魚茸 60克、羅勒醬（ Pesto） 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \8 }1 l9 ]9 _4 V) G! |8 K- }' E" x
y: @+ Q8 M2 r$ }5 O# C2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z! J6 x- y% fwww2.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb9 O( G5 A2 f5 y2 N$ O9 k* Y H
1.燒紅鑊，下 1茶匙油，以中火分別炒各式蔬菜，每炒一樣蔬菜放半粒蒜頭，先炒茄子，再將青瓜、紅、黃燈籠椒分別炒軟，取走蒜頭。
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9 L2 @* ?/ J4 ]- Z: G. C; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吞拿魚茸瀝乾油份，用湯匙將之壓茸。公仔箱論壇! N1 k' Y! a' p: N% @8 q/ m1 O1 B
/ Y% ^ K3 P9 ^2 ~+ i# Z Iwww2.tvboxnow.com3.將所有蔬菜混合，以海鹽和黑椒調味，加入魚茸拌勻。
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. E" y+ @. p7 Z* |* n1 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.以大火烚蜆殼粉 12分鐘至熟，瀝乾攤凉後，放碗內，澆上適量橄欖油防止黏在一起。公仔箱論壇+ E6 H" Q* g" J
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5.蜆殼粉上碟，並在每個蜆殼粉內放 1茶匙羅勒醬，再將 1小匙魚茸雜菜放入蜆殼粉內。9 p( G- V* B/ z! V/ C
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每樣蔬菜的軟硬度不同，分開炒不會令蔬菜過腍。公仔箱論壇/ E6 z; Z6 ^- W" Z* D1 c% j$ v4 z- _; w7 w
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發表於 2010-7-27 06:37 AM
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