1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。
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豈止 Fish& Chips. n8 Z; Z1 e/ C8 e1 X W# D9 Z
! ]$ U2 w; X$ Y; [5 O( Vwww2.tvboxnow.com■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F7 I- `8 l2 _6 B# ]" K+ h# U8 o- J
7 s" a3 W, l( N1 s. e: K! Z1 ~+ g沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ 公仔箱論壇7 b: `" ]1 R+ V7 J) s$ B& \
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思鄉病靈丹 tvb now,tvbnow,bttvb/ s/ s! r6 q3 e4 t7 v
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G r& L- S- S& j
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■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148www2.tvboxnow.com: b6 w5 k* Y- z h, w1 T3 z2 N7 K
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* w4 j6 s; B- ]& J8 @公仔箱論壇■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
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! V0 L r6 z3 K公仔箱論壇左右拼出 Nation Food
) o$ O* ?& G9 G. e# W: D# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。; v4 |- \3 r3 q5 I% Q
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■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128) k( m! b1 X; {- W2 ?( U) m1 ~- e
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■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
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+ h) X% [8 I1 V0 ~8 K; {' fYorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)tvb now,tvbnow,bttvb3 u: m+ L0 H& Q+ y; S
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正宗 English High Tea2 u, C# Z% P0 x( g0 a
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■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！: r. Z. X, `- b& W
- S. v6 h$ [ h' C9 A6 vPortobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？
. S1 S7 d! m3 g* d8 L* l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ z& ~6 N' c' G6 e% e9 j8 W
' _! T: q0 z/ b, O# }5 Q1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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) ^$ L2 U% e/ s, N c7 I$ [tvb now,tvbnow,bttvb■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。www2.tvboxnow.com5 \& h) o. o* B3 h: N
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■ Portobello的高樓頂英倫風情。8 Q: C+ T3 B; n
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, {% U2 e5 ~; h! [( ]8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Portobello (中環蘇豪士丹頓街)
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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