【材 料】 www2.tvboxnow.com l, I# }& `& F. }: {
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梅乾菜乾 100公克
- T T/ m: I! M6 T公仔箱論壇豬五花肉 400公克 $ K$ ~% J1 n) R8 V& \
薑 30公克
- l4 M: q2 C2 V A+ \; fwww2.tvboxnow.com紅辣椒 30公克
: w# }% S6 p0 {, p, f' H# O+ S; kwww2.tvboxnow.com大蒜仁 40公克
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【調 味 料】
4 e3 x8 y! m3 L! swww2.tvboxnow.com
- a: j7 G$ ^: Z. c6 E% D+ j醬油 200㏄
: Q! t& G3 l+ p. v: A5 p/ O9 l. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1小匙
! c* e+ A8 b9 ^! Z細砂糖 3大匙 , V- x6 ?" j, U& Q. Y8 s7 g
水 800㏄ 2 ?& _5 }1 C L6 H/ _" p: j7 S! ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g7 H$ G2 v8 O$ N/ b4 m
公仔箱論壇: t. y% N: b5 @5 a: m5 k& o% X
【做 法】
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R: L( ~; S0 A7 G: \4 v, k% A" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W0 a+ W2 n) @" ?
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
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3 S2 [1 L& [" k6 p: awww2.tvboxnow.com3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
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7 e/ ?' X3 R# J* ~- M6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。 |
發表於 2010-8-1 04:25 AM
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