西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。
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涼菜 www2.tvboxnow.com3 J7 i' Z$ p" \
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橙汁蓮藕西瓜皮 2 t" D; @1 |3 w
]) T9 \8 J+ d# a: b9 I主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許www2.tvboxnow.com. k3 A7 ]3 j% l+ t& c$ f9 e4 Y: v
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制作方法： www2.tvboxnow.com, M+ Q: y" i0 a7 @( g3 E2 B% P! J
* \2 l$ L5 D5 M" S8 w- Nwww2.tvboxnow.com1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。 www2.tvboxnow.com! L- R- Z& G" F7 A/ I: h$ t# P6 h
$ M$ y; R. `- s: Z _! \tvb now,tvbnow,bttvb2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。 * D5 F8 A6 a+ s0 h0 |4 w7 _. C
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3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j, J8 T+ ~/ X/ O/ U; S$ c1 q
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4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @; p+ B: Z& ?+ x2 [: J, U# A
1 b0 o. b1 j/ u- f' h6 R6 p公仔箱論壇特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
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