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[美食介紹] 大吃豆腐宴

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这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。tvb now,tvbnow,bttvb0 u& @  y1 O# l1 G1 A# W* P

- A+ Z: l& h$ Z7 [www2.tvboxnow.com不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。
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好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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# L( S! }) o1 U9 U+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......公仔箱論壇3 H" s! O+ C6 }% c8 t
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1 n/ z& R/ D# ]5 H" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P# ?' H( x7 q7 p
灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。- P! P, z! w- J, ]' @/ {( V7 e

% v: C" |  P+ ^* j  E$ y0 atvb now,tvbnow,bttvb我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。tvb now,tvbnow,bttvb) [; s# ?( w4 f( m6 R

: e; l1 e9 p$ \1 r) W& q只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!
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惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生?
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7 E( F& y$ B5 ^www2.tvboxnow.com就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!tvb now,tvbnow,bttvb- [4 ^" X; |) H  L; `9 F
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老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
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不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。公仔箱論壇# G2 Q( C8 L0 y' f( j  {/ h

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被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。" G* o4 u7 F: g
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吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l  W' V7 Z4 m

+ Z* y' x% A2 K6 X9 A6 Y& Iwww2.tvboxnow.com首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;www2.tvboxnow.com7 t) r1 @2 N+ _9 d+ A8 e

* M& o: {# u) ]" s3 K1 ~二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T8 C( E$ J( a4 j5 a' z; d+ o

: e1 K" p+ |6 n; n- |' Vtvb now,tvbnow,bttvb剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。7 J5 _# l3 i. E" e4 g( Q7 _' W- g) i; a

/ {) J" C6 I2 @$ k. R! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!
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老城中心的钟鼓楼。
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9 q3 X6 R9 |* [& N2 c+ Z老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。
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剃头的老师傅。
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这,就是传说中的洗眼睛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c4 g8 Y8 s2 E7 c) R4 K
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吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。3 E! K3 r  T$ W+ q" b5 \
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江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。
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豆腐干拼盘
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凉拌豆腐干 让人食欲大开
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崩山豆腐,因其形而得名。 tvb now,tvbnow,bttvb8 v1 W6 V1 b4 I1 a! a

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% @/ N3 \$ T( r, [1 s8 ^www2.tvboxnow.com刀剑豆腐www2.tvboxnow.com) Z) g% r" s' x# J! f% i, q. v

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皇后豆腐公仔箱論壇% K! d5 ^! h0 i, \& B/ A

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菊花豆腐 - @9 R- O9 u2 c5 {; t
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; D  ]) f  \9 l/ twww2.tvboxnow.com怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。www2.tvboxnow.com, a* W  X$ L7 @( s( i' e* }

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: \1 K% t8 ?7 B  G% K姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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- W( y0 J4 v1 e1 T) _. x3 Twww2.tvboxnow.com熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。
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当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
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2 Z  z& a% B+ B1 {- z公仔箱論壇一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。tvb now,tvbnow,bttvb+ w- J( F$ g0 z( A- J' M
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这猫真的好蛋定...
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住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。www2.tvboxnow.com1 ~3 D- z, G# X0 `& o

+ b9 i# H) g, z' Y% V) ?- _3 v* Jtvb now,tvbnow,bttvb大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。
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是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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: H0 ?. A2 k. `' V, Z: I& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。tvb now,tvbnow,bttvb% e8 {) o+ a6 e/ R  \1 u
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