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■新裝後的扒房摩登又不失格調。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z9 `5 N; f z/ K f
5 T! X1 X! G, B0 q7 i很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K# d5 {8 i: t k% w1 \
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餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
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5 c: ^ V* h4 b7 m雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。www2.tvboxnow.com6 p) K# s- g: X0 y8 @
: R9 i: p+ m, d1 U* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式番茄芝士沙律 $148( q5 X) [7 J! W1 [, a6 T( W7 |
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V p6 N$ C) H
香煎蟹餅 $138
4 w( E+ |( z0 I1 Y% i- ?) Wtvb now,tvbnow,bttvb啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。www2.tvboxnow.com9 j9 e/ ~$ K; |3 ^$ Q" r) O
龍蝦泡沫湯 $88
; [6 y3 C/ g& a6 L' i0 G) N8 d- F除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。9 f; n3 e- t; ]
扒龍蝦尾 $458
/ v) x- J- P. f0 }" B5 Itvb now,tvbnow,bttvb龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。
& i V2 u3 h4 ]! e: D炭燒美國牛柳 $368起! {* }6 i- _& u
邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
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飲食街
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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