材料︰公仔箱論壇2 c% T& e1 @& t. Z5 s" Z4 ^3 _
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙( A2 E3 {2 Q3 U' x' a6 r$ p
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做法﹕% t3 R# u$ Z7 K! J8 y4 K1 h. I1 F* j1 R
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 m5 x) q" `$ ]1 y% z% C+ F0 w
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]0 l) W& D! {2 p1 N. y" y* j% _ \
3 c. I m" i( qtvb now,tvbnow,bttvb(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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) n4 w, P+ G5 t(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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