[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
2 l+ G$ V! n1 ~# u; {中蝦仁  150g
/ P$ ?) L# F) R* k蟹柳 4-5條
0 H7 D) j8 A6 W7 f% M芒果 1個
( @% f0 j* m$ t1 }■ 調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H: C1 R1 t7 d. K7 I- F) A0 b
沙律醬 2湯匙  
6 H6 }' y3 o2 L# B5 H" S煉奶(隨意) 1茶匙
5 n9 M& e3 n4 }' c, z& i) y. P公仔箱論壇檸檬汁 1茶匙 www2.tvboxnow.com& w/ U. v9 F8 f( }8 {# [0 u' @# n3 ]
鹽 1/8茶匙
1 B3 C6 c( g8 F■ 做法 : ' P7 W' C+ X5 j5 Q& U/ ?2 }
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 公仔箱論壇; p: D7 i% v$ A4 `$ ~9 l0 N' m
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
: {$ ?% a; F( e; K! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
. U8 h5 s5 N) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。