[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
% i+ D, V% C% v0 F5 \$ G; c中蝦仁  150g
) ~( S0 H8 [. [- G/ M; q% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 4-5條
! Y" q  Z& S4 B$ V) etvb now,tvbnow,bttvb芒果 1個
% {: t' p+ H; B1 T3 |! m/ A公仔箱論壇■ 調味料 :
8 k/ K. F/ \/ q+ i+ Z5 D沙律醬 2湯匙  ; n9 q' N% h" H- o9 z5 F: T
煉奶(隨意) 1茶匙
2 y& P% i0 a* y' y7 e. A檸檬汁 1茶匙
2 Z+ f: M# F. v, C0 k7 P4 l/ k  jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 ^; ~. v: q6 X. V& q, L
■ 做法 : www2.tvboxnow.com, c; C( m- W9 E. U- C( n
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
& X7 v! ]8 \$ [3 Y1 d4 W1 w3 g8 O蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 " `+ X- ?* Y; Y+ b
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
: J( M4 K7 o+ P3 Q7 G2 Qwww2.tvboxnow.com置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。