香菇醬汁絲瓜排1 J. { Q( @& q$ _ \/ I
材料:. ?9 S# O4 `% K. a6 v Q* {7 L
香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩3 _5 i9 I3 U+ |
調味:
5 D0 q, j3 b" `1 |4 A3 n% w0 M2 Lwww2.tvboxnow.com糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩
' h/ N" }/ A) d" B8 N. f0 ^% Ctvb now,tvbnow,bttvb製法:
5 R$ q0 J5 p5 Z4 ~1./角瓜去皮切成絲瓜排8片
# N r: Z z1 p1 m公仔箱論壇2./香菇用蠔油煮沸www2.tvboxnow.com+ j+ u8 u$ X3 O x" Z* \, E
3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成www2.tvboxnow.com1 {4 r- V; M9 O% G+ I
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
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