以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。# }- N, ? z: d5 X1 f
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夏日限定甜品www2.tvboxnow.com# i+ U, u2 W) W0 z$ j
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。tvb now,tvbnow,bttvb# H1 W1 q% g3 l6 A) B5 r
) K2 c! C C9 a[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] / w+ y5 F% b" e, T: f
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y" a e) e. [% P8 O$ u `
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n; \6 Q* N; W5 a1 I公仔箱論壇公仔箱論壇* W* X n! r' F2 ~+ K% J6 p
中西藝術甜感
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5 d$ J5 P2 P1 H% P& K1 x. O■鐵路樓層見較大型的裝置。tvb now,tvbnow,bttvb# S! o. u; T, Q8 R9 o
3 b5 |$ ]7 _) [# g/ C公仔箱論壇意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 : M7 g& ~8 z! o: S3 i7 ?6 r% v
! z, S% |3 D) D6 R7 [/ F+ k9 A公仔箱論壇Affogato$48（ b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |! }6 `! }7 n# |# ?7 ^1 K. l
8 G# C- b3 @% Y8 X- _tvb now,tvbnow,bttvb意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。" W0 [- T- i/ Q$ p
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n$ p- o! L7 Z* A y& O% o
; [( {* Q9 t, _1 f9 R1 U8 t' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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芒果的喜悅$75（ a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e* ~7 M3 N3 ~) k* `0 N
9 Z0 b2 S1 e4 T以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）4 [* ~0 [$ f. L! e
& z3 ~" X) P7 x0 v/ N7 e似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
# i& j1 U" P$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a; T/ v1 `- k% f' t, H: u' R金箔桂花糕$48（ c）
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- I: E2 @1 A- Ctvb now,tvbnow,bttvb自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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' V% S- X8 f# n意大利芝士餅$42（ b）www2.tvboxnow.com) p8 a7 w% w7 W& i1 B* D9 p' H
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。tvb now,tvbnow,bttvb+ I4 M6 ]) X0 S( M2 D" h: A5 V8 v1 e6 X- E
8 ?" v8 V! {9 \1 E _花卉藝術蛋糕
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）公仔箱論壇% T- e& C) I7 p# @
4 F3 k! @6 n/ Z+ g; z I* z賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 公仔箱論壇0 ] o5 a3 S7 v) e
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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