[中式食譜] 魚頭芋湯

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材料
! I% i  Q% k) d" Q7 {# l石斑魚頭 400克、芋頭 200克、蝦米 10克（浸軟）、大蒜 1棵（切段）、老薑 3片、雞湯 1.2公升、酒 100毫升、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y. c. I2 M6 f) G  u! A4 G
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& n3 }1 Q! U: B2 W# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; L& w2 ~7 R7 \1 ^9 R2 M! U; `+ ~; c  fwww2.tvboxnow.com1.芋頭切件，走油備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q& i! T: T$ R

, V3 A# o, U) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、蝦米爆香，再下魚頭，灒酒，注入雞湯煮至滾起後，加入芋頭、大蒜，調中火煮約 30分鐘。
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3.最後下鹽、胡椒粉調味即可。2 d  z+ p: a, m. k% {* A  B0 B

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