[中式食譜] 姜汁菠菜

咖啡愛奶茶

【特 点】 味鲜、爽口。 tvb now,tvbnow,bttvb) u, }, p+ r% e( ~
【原 料】
+ E- z- S! k: U/ g0 M; B　菠菜500克，鲜姜末2汤匙，醋2汤匙，酱油1茶匙，盐、味精、香油适量。
* X. r4 D* f. k* ^5 b8 a6 ~tvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
+ O4 p$ J( |! D& ftvb now,tvbnow,bttvb　、将菠菜摘洗干净，切成5公分左右长的段，在沸水中略烫，捞出马上用凉开水过凉，之后挤干水分，放入盘中待用。 2、将鲜姜末放入碗中，加入醋、酱油、盐、味精、香油勾兑成调味汁待用。 3、食用时将勾兑好的调味汁浇在菠菜上，拌匀即可.