在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。
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干锅传奇的店内环境
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8 s% |. `+ A- ~" Y1 Y3 Y8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 U& V6 W0 C- u+ [2 E) C$ b
* R, Z' f# d! Q8 E; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错
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亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧
2 z7 g6 k' a5 I9 d k6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# V9 m4 x8 f1 w1 l0 s% l$ L! H
f, v4 @+ s6 {2 l, ywww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com; ]2 P5 }0 g T1 X: X3 m
店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。
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- U$ d% ?5 b T$ `tvb now,tvbnow,bttvb吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉tvb now,tvbnow,bttvb8 |6 M8 H% L7 U0 B! {+ u
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
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% |' t9 ~+ G% `- T }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: l% Z% G* G5 |' w
煳辣南瓜丝 8米
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* i: O& t. J$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
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; w/ C2 I2 e9 P# X1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x' V: b1 c s0 U- X
冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。
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这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' j" M0 F( V3 {9 _% w
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' H, b1 n. g- lwww2.tvboxnow.com葱拌小松花 8米
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调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。6 t# R0 X4 p) l: w9 x
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4 m, K7 F- u8 \1 P3 Y6 @4 l3 v+ r+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。3 d4 v8 F# H: E2 u0 W
! x6 `: f* f: V3 z/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% i: v" G# d6 O
晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
* T; s4 S0 O7 W6 F; `" `" G1 Y ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^) m3 Q' d; B7 C6 x; v( M7 @2 d- D
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& S L( R& j* Y' [1 Z双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
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丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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0 u% |7 I4 C( U+ ^- i$ P1 _tvb now,tvbnow,bttvb碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U) O: }+ `) I- X5 m) A. Q
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* }! s! z& b& {5 L制作：黄豆牙和莴笋丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v- |( P5 l9 p! k! `" n1 n
口味：糟香咸鲜。www2.tvboxnow.com; Z( C; G* P- E; c% Y2 S
点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。
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$ c* _9 [" Y* q# B7 k5 R5 P: x五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _4 L' ~4 O6 o
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+ l9 `: {) P% Z* i& F+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。% f* }) \! s+ q7 V" S
清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。
' Y# F7 o" k/ v: T0 ~+ Y+ P3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {; L! t/ Q% }0 X9 l
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了1 V3 ~" U u/ Z% G$ t3 W
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但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务$ _- H" S; y: k/ o% `
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; `8 @! n* P+ A8 d6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O! V; ?9 q3 a, b
店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。
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冰清玉洁全家图公仔箱論壇# m0 O3 G4 z9 o' {1 s* g6 [& E
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抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁
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+ |+ L6 `' U% f' k* f- `tvb now,tvbnow,bttvb芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
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: g# v7 y( v8 b" G+ S山楂味，也很不错公仔箱論壇/ f1 ?5 i7 J, R0 ~
- y' u- N- L# c3 s5 R. F6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G/ _" ~, L; e! Y% J1 K2 A$ J
柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
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这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的公仔箱論壇* o9 m( }& v! P$ Z
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' f: y/ W# K, d! p# L. @4 B公仔箱論壇甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK- N' \- @$ [2 ?0 ^! ~
www2.tvboxnow.com5 Z) Q$ {: c7 w( O, u- |4 L
( s: z1 x. Z9 ], ztvb now,tvbnow,bttvb把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈tvb now,tvbnow,bttvb5 T4 B4 F) R$ u& y0 W y6 R
% P. H- n Z# a" T+ U0 x0 Rtvb now,tvbnow,bttvb冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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' ~6 ~+ i+ h2 \( K公仔箱論壇招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
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很大气，第一感觉很好公仔箱論壇, t" X* L+ F- ~- e+ ?
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菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。tvb now,tvbnow,bttvb* d$ _% a s; U0 E2 Y8 l5 m; ]
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所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。
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2 V2 M& o3 p! l b- fwww2.tvboxnow.com去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
3 n+ I: q0 J) \' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃tvb now,tvbnow,bttvb4 p. x% X! i( g0 {, d* S
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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% _# \& W# H& d4 W0 M重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。+ U$ y t3 \! M4 G _+ R' O7 x
; L; b S$ ~4 c6 K, F4 r6 `公仔箱論壇小粒，更入味，口感更好
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。
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魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^( z2 f- B2 J* `% [* ~8 \5 r+ ]
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不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感1 `! w& o2 G) L
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我吃了很多。% L2 x& X$ d) p
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2 E, B0 r0 f: B, @www2.tvboxnow.com这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。www2.tvboxnow.com9 c) w6 y. k X. O/ R. W
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红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
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+ w3 j5 k' \9 K3 r! Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N# Q5 S& L6 N( F
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香辣酥牛柳 32米 - K g4 o$ ~4 ? a. _
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。
( O2 Z# U3 |8 G* z6 M* ~香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D! D, _7 G9 i+ m! a: v. ?
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了
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1 r6 f! M4 W; A/ m4 y) Y鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的
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6 Z/ q. U6 ^8 z; [& z公仔箱論壇其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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0 a* L9 q/ J8 V+ Itvb now,tvbnow,bttvb蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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1 H; H+ O% g/ `/ h& xwww2.tvboxnow.com特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感' `3 m, h& ]8 F, \+ I, d
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口感很特别，值得体验公仔箱論壇0 i5 G/ q' ?2 c* q G0 \5 g
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我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦tvb now,tvbnow,bttvb6 E' ]+ `- e3 A6 Z: ^. P
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仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多
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用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
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. F) V5 v/ J; ?/ xwww2.tvboxnow.com红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。
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, a- [) ?" y* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩6 I$ h7 O/ Q" ]9 \
: z; _6 y7 e+ v0 p; s1 vwww2.tvboxnow.com唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了& a. n5 G2 ^1 w1 N" O
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- p- y$ E5 M* Z+ r, ~www2.tvboxnow.com干炬酥蚕豆 18米
3 p1 k6 ?# l+ M& h$ O5 Z q; Qtvb now,tvbnow,bttvb真个砂锅焖制，入味很深
) D8 E* G4 d# L* C' R. y9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
+ d: j" w3 j V( Z8 ~( Q7 k新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开
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很不错www2.tvboxnow.com% p; V7 s8 o# e9 M8 D; }& B
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
2 Z5 I. `1 X8 j9 j- o" v0 ?www2.tvboxnow.com用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m& _6 v$ w9 i( g$ l( x
l1 B' O# |" s6 }; r9 N, Q6 ?* ~tvb now,tvbnow,bttvb即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
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花溪清汤老鹅 42米tvb now,tvbnow,bttvb& ]" Z' X. a! f6 ^' w8 y
老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。
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/ V; ] `9 D5 M' Lwww2.tvboxnow.com俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。( } u4 s4 f4 v
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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