8 i% h! C/ F# g( c; q6 [点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 * c* o4 {( I3 Z2 Q
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
( K: l: t8 M' A5 b) O: g, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U2 k0 ]' s# N8 b9 D( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。tvb now,tvbnow,bttvb8 g2 u" g7 r1 W5 n& ?5 E
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（上左）点心城之宝——叉烧包！5 @( P) o4 R9 P6 \1 ?; g5 R1 ]- Z
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
+ n% V/ `7 l1 H3 N（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
" R" V" V9 P. {) ]% gwww2.tvboxnow.com（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
8 B+ i+ x: d9 e9 P/ Z9 Wwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com) f2 h; R( P+ Y5 ~! P, {
（上左）京式梅菜包。
' U' _5 p o1 h: _! Q（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 tvb now,tvbnow,bttvb& I( o/ B1 S$ U0 }& T( L( A' {3 l
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
( V7 c% | U" b) m( E! g1 A' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）茶楼总少不了香炸点心。 V' C) ~) Z3 x# p& u- B0 _
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报道、摄影：李佩佩" j$ C/ q/ t# g* | [5 A
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大山脚甘榜峇鲁点心城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d1 w" G# y& u/ D
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.www2.tvboxnow.com) f, E. ^ y4 ~0 l& I
电话：04－5371479公仔箱論壇) T& H. @6 K& ~( c/ T
营业时间：6am-2pm
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( |1 r T. G7 v- Z! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。www2.tvboxnow.com4 y9 x/ _/ B, v5 C6 n; Z
, U- _7 ~, g! ~tvb now,tvbnow,bttvb叉烧馅料肥瘦参半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q3 C8 G' Q5 F+ {1 n/ q' I
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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) ~! w9 W5 s8 O, {; _公仔箱論壇制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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) T3 O! T( ~$ Y# M0 ^公仔箱論壇自创鱼翅饺带子饺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q% U) h/ j: [$ X2 h2 G3 j# l5 q, b
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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3 k! F; W L* R3 P+ Atvb now,tvbnow,bttvb“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”. X% ?- N0 I! T0 e {% ^! c0 O" V
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。 F5 V- P" H8 n1 `3 ~: E1 {0 D- T# p6 Q9 Q
- k0 b1 e1 T2 q( i5 Z2 ^他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实www2.tvboxnow.com) g6 ~' a8 u0 _1 T* [1 X1 V
2 \4 P& d6 L$ a2 ]) @: O8 h7 \点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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2 k6 r$ P; p7 o4 V8 D$ x/ [6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
6 \, J3 ^3 T, n! N% F1 S& Y+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L- M# \3 y7 Y0 a2 L) xwww2.tvboxnow.com你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。' _$ g* L5 K0 K5 C* L; S% Y
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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