2 g' b! Z( [9 N/ c4 _www2.tvboxnow.com陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。www2.tvboxnow.com" b9 v9 g0 L) H
- J- [4 k( E8 N9 @1 F, r& `8 x; N公仔箱論壇阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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【爱玉冰】 (左图)
& r! F6 J& i- D7 m8 W4 ?0 Xwww2.tvboxnow.com爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
- `. o- l c [0 d. iwww2.tvboxnow.com爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
, C* I) t2 W$ Q9 ?# s$ [www2.tvboxnow.com另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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【杂果西米露】 (中图)7 s! l) o& {; G0 U @
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
% ^3 ^8 k( S, b" a# o; Gtvb now,tvbnow,bttvb是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
+ N9 F0 X% j3 W试一试，你一定会爱上它。tvb now,tvbnow,bttvb2 X$ W4 M* y2 j. t0 H3 x
7 |. y* ~$ M$ w% u! O) lwww2.tvboxnow.com【金瓜露】 (右图)
: E0 o0 q2 N. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
7 z* q( C1 D- ]4 Q超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
) p' G, L& l# {6 h5 c9 M% Qtvb now,tvbnow,bttvb简直就是只有一个字形容，赞!
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【花生糊】 (左图): ~4 ` z" i6 |7 g# k" x4 F( e
花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，tvb now,tvbnow,bttvb5 V! B2 M9 u5 K& ?. j! b8 H) H; s% o
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，www2.tvboxnow.com2 B# @% e+ w/ v. b2 q! ^
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，公仔箱論壇( d/ a" K' w5 x0 o4 r" k
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。$ a" D2 P5 K( j" ~, z
. W7 a( S# D! ]+ `【花生汤圆】 (中图)
( N0 b. S. m0 R( X' I$ R/ n# }花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
8 X! s" A5 z# N3 l' M也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
5 _& |9 Q4 }% W$ b* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
; g4 s' b4 w. |: V) H- L$ Atvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com5 R6 L+ H; {1 d7 K9 k: s+ V
【洋葱鸡扒饭】 (右图)www2.tvboxnow.com( q& T& u' y/ h4 Y0 |3 h4 H4 D
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
$ Y! Q* b( q8 ~" ^tvb now,tvbnow,bttvb酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。tvb now,tvbnow,bttvb/ C E; t+ H4 j) \& _, v) H
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)% O, r1 @$ a0 h: Z
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
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【拉面】 (中图)tvb now,tvbnow,bttvb& i% {2 T/ d2 H/ k
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。) \! }8 e5 U0 T
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【法兰西鸡扒】 (右图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F) K6 V" l5 O; k6 ]- ^% x) D6 U
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W0 z* t2 b3 j& [* v
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，tvb now,tvbnow,bttvb3 P# S2 S9 \: H- }' l9 {
煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
4 b; |( \0 S- H9 V0 w$ B0 l吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。公仔箱論壇3 g" P0 U6 O$ R; G. I1 C2 I
' b2 o1 E1 T1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T1 [" V2 x2 b J8 s4 W! i
0 y9 B8 g8 Z0 ]3 c6 K' |5 X公仔箱論壇报道：游茗钧
. @- J6 r. t; U$ y摄影：谢施薇tvb now,tvbnow,bttvb5 K W& P3 z, n2 B& `& A7 C
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阿嬷糖水铺
/ w$ j' G/ L. l I! K, A" O/ L地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
; u& z5 D. r5 g I* b8 Qwww2.tvboxnow.com联络电话：012-4028772tvb now,tvbnow,bttvb$ J5 f: t$ U: Z, @' X
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）: F" A E2 e* Q7 T
/ A" v, Z6 B# b2 wtvb now,tvbnow,bttvb粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b( F$ u; ~. k9 d% j
, D) D4 X+ s3 k( R" |( m1 u5 stvb now,tvbnow,bttvb听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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2 T1 c: B/ E2 c7 E7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。+ [1 m% `% b9 R- }, ^& d
9 q% U2 V7 q: [% [4 L$ U( \6 otvb now,tvbnow,bttvb相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ g2 R& e) Z0 y2 U* W. \5 i! F
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其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。公仔箱論壇4 q G. `+ f, \& ?
% z6 L8 n6 O6 j7 B9 F; x公仔箱論壇阿嬷遇上鬼佬？. V+ T2 G% [5 _; n: A& C) T
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。tvb now,tvbnow,bttvb7 D$ u Q2 M! B7 x+ r
0 ]& l+ Q7 f8 d& J: [tvb now,tvbnow,bttvb这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
8 g* Y* s6 Q9 ~/ P. ^+ T w/ ~' Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v4 ?2 u* Z8 e7 @, _! H
由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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