“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。tvb now,tvbnow,bttvb7 }! |' H/ A; g$ M1 x
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
$ q) F* c2 A- m& l' J' _tvb now,tvbnow,bttvb因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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* t$ ^6 g1 F; Q2 `" |" B% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最愛的小菜區～～
2 f0 f7 s; S9 e2 r( a' g公仔箱論壇光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
# M/ n/ g3 u& u6 A5 \* q. Z- t黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e, I0 o4 G& v
% _' `" ~$ K3 M" d3 [8 V還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F' k. a" i3 M) @6 y5 |( n
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤www2.tvboxnow.com, D% s3 [7 B* }- B4 n N
& E* \5 R* K8 @7 U; L# H. pwww2.tvboxnow.com肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
( ?$ s' @2 N# M6 {! \8 V9 h) btvb now,tvbnow,bttvb雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃 y: Z! p6 l6 c M K; l
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！公仔箱論壇0 U) W0 Z+ y, C3 \# t+ s; B3 R c
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～tvb now,tvbnow,bttvb: w0 @- C1 C2 F: v$ R
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e, k/ B0 W4 {4 X
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整大坨牛小排與牛肉片' o6 O! v+ d( T5 M! j
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！公仔箱論壇, G+ I+ I6 U4 L T* s/ y
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豬肉片與豬肉排
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' q. R* G2 z3 O( K; s口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
" F; B) U2 ~$ c, K! `/ Rtvb now,tvbnow,bttvb其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！tvb now,tvbnow,bttvb& `, J# a' K% x! `' m
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～www2.tvboxnow.com8 y- n$ ]- \' r
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( d% H! C; [8 [3 N1 B7 `
n$ H; P1 A2 y; q三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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5 W, }9 A+ Q' x辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了0 U( i9 `- i) V, f/ i- F1 k/ N
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀公仔箱論壇$ Q6 z, U0 N" Y8 l
4 e- D& _- s5 L4 N! h! j韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！www2.tvboxnow.com- Q9 K& J& B. e. D, _
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n0 ?0 G- e9 Z' c
& v) r" n; e8 _6 ]# w* R5 ftvb now,tvbnow,bttvb冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺4 W# l4 r4 c7 o# I
0 K6 v% g" P9 \0 E+ P吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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# x: E/ l: o% z3 p6 nwww2.tvboxnow.com韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
Z9 J3 W' z8 ?+ P8 l9 t5 w冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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