[中式食譜] 水蟹生地湯

咖啡愛奶茶

【材料】
, x- W* V  V2 S& l8 y  |( K9 Ltvb now,tvbnow,bttvb水蟹一隻www2.tvboxnow.com  T7 d+ `% w  u! I
生地一
1 g# `. @4 L0 C( e5 t; u- J5 Zwww2.tvboxnow.com蜜棗三粒
9 X5 ~' Z: e- T. T' o, j; y$ l* u" n公仔箱論壇生薑五片
2 L! U7 _# X5 f/ w6 z1 Ptvb now,tvbnow,bttvb清水六杯tvb now,tvbnow,bttvb2 g% J, ?$ f  ]# F4 G
【做法】www2.tvboxnow.com+ J/ ]: F8 v5 S6 m  s" `
(一)水蟹洗乾淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 |: w: M( N/ K4 }
(二)蜜棗洗淨切碎，待用。
% x- M0 }  S, i: E( G/ L5 |tvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。4 f+ y. ~4 h. y. p5 [1 X
(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。$ F7 o, g! X2 r
(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。