專題飲食——緊貼城中潮流，介紹飲食界新鮮話題。
$ B& S, ~ c7 O, P, N5 F7 h公仔箱論壇公仔箱論壇5 g- @8 x1 o a" H! b# |
每年暑假的某一天，你總發現雪櫃廚櫃忽然爆滿，不錯，是美食博覽，你的家人拖着行李箱到會場掃貨回來了。從明天起一連五日（8月12至16日），你在美食博覽會場血拼同時，330家參展商也各出奇謀，出月餅，推麵食，煮鮑魚，你搶美食搶着數，他們搶錢搶宣傳，來一場等價交易。公仔箱論壇2 q/ a1 G m3 L4 B' ?. \
7 J' W7 n2 l; s- R/ ]送2500隻溏心鮑魚
1 ?7 Q" A$ c' D! B8 V- P公仔箱論壇香港人，你是否很愛吃鮑魚呢？
$ T1 q9 P( f1 \2 b$ a0 B7 \觀乎每年美食博覽，鮑魚都成為兵家必爭之地。或許你本身並非鮑魚的擁戴者，不過看見這種昂貴又矜貴之物，忽然從天上降臨凡間，還要在美食博覽的攤位中進行競價賽，本來不太熱中的都會動起凡心。
5 H- D3 y$ L/ ^3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T J) u- M# Z* ?4 Z' x. s2 e
海味老字號安記，今年請了廚師周中做顧問兼代言人，送出2500隻即食溏心鮑魚，認真瘋狂。除了傳統乾鮑和罐頭鮑之外，亦推出了現場即吃的鮑魚撈米，由周中負責設計，以南非乾鮑炮製，一盒有兩隻才28元，不過每日限定300盒，售完即止。至於鴻星也推出了不少即場吃的鮑魚，99元三隻的即食細鮑魚，以及78元的鮑魚撈麵，但最震撼的是150元即食大鮑，大概有一張名片般大小，採用澳洲鮑魚熬製而成。
3 z" r: x* d+ _1 W9 I1 t( m, `8 ]
■安記攤位﹕1C-A15tvb now,tvbnow,bttvb+ ]( \0 `9 A9 y% j/ o X
■鴻星攤位﹕1B10-03
% p F6 J' a8 C0 @! J公仔箱論壇
3 \% `- d+ R+ m( u* y有機美食 靚靚包裝有機不代表一切，只是盡可能將基因改造化學劑等拒諸門外。www2.tvboxnow.com5 h# @& C$ f: q/ n$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 g; T+ H' [* e
近年的有機農產品很多來自本地生產，看過農夫將攀藤上的苦瓜，逐個套上膠袋，以免受蟲蛀，方明白為什麼不下農藥化學劑的有機產品總是昂貴一些。今年看到的有機產品，都在產品的包裝上多花了心思，有機商人除了銷概念，也明白包裝的重要。
: k. p5 F4 |; n* G4 Ewww2.tvboxnow.com
+ R$ q5 }, g. N6 A公仔箱論壇■美心攤位﹕1C-D02公仔箱論壇% j+ x/ ^2 P$ L4 O3 O/ v$ D
■惠華攤位﹕1B-B02
: {) f9 ?. k( U @, Y4 a/ w3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 l2 B/ l' w f' E! N1 T
新設專區 麵麵俱全粥粉麵飯，可能是中國飲食文化中的四大發明，而當中的麵更特別受歡迎，因此今屆新增了「麵食產品區」。走傳統路線的壽桃牌，今年忽然轉口味，推出3款西式口味的「叮一族」，分別為香草白汁、芝士龍蝦及意大利肉醬，不過配的並非意粉，而是拉麵，加水放入微波爐叮一分鐘便成。而囍宴私房菜的Jacky亦首度參與，除了三文魚、金蠔、沙嗲3款新口味的XO醬外，亦將其招牌菜之一的擔擔拉麵即食化。tvb now,tvbnow,bttvb8 {8 _4 Q7 h# O* G
0 n1 t. u7 g6 x! D Y% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新順福攤位﹕1D-C02
. i$ d! W9 m. C- }www2.tvboxnow.com■囍宴攤位﹕1D-D17
/ y/ W: ~- V5 E& g: I- Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?* L- l G; k' F: q
月餅新招 茶餐廳掛帥從來不明白，為什麼四糰蓮蓉裹入鹹蛋黃，再包上餅皮焗一焗，可索價百多元一盒。tvb now,tvbnow,bttvb0 j+ s7 @8 `' u8 e" |% E) ^
( ?6 a4 U( j+ y, y) |) p; o k9 y公仔箱論壇大概看看《歲月神偷》，一家老少省吃儉用，打打鬧鬧，不過為了供上幾份餅會，便知道月餅在香港人心目中的分量。每年美食博覽，月餅都是重點戰場，除了宣傳鬥多口味鬥新，資金雄厚的大集團可請明星如陳慧琳周麗淇做代言人，沒那麼雄厚的便請o靚模推銷，書展禁，但美食博覽沒有明文規定不準o靚模入場吧。
E- \ j# {. ~2 ltvb now,tvbnow,bttvb美心和大班今年竟然「撞橋」，同樣玩港式茶餐廳元素，美心將奶醬多、可樂、凍檸茶、凍鴛鴦等化為新的冰皮月餅口味；而大班則有港式檸茶、菠蘿特飲、馬來咖喱等冰皮新口味。而東海堂則以北海道為主題，將近期大熱的北海道牛奶、夕張蜜瓜、十勝紅豆金栗等化成冰皮月餅。而新勢力惠華，則用上不同品種、等級的榴槤來炮製多款榴槤冰皮月餅。
( L) L+ n$ G% x: |. R- Y. b+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E- y* L0 @! W& s
■喜筷攤位﹕3F-F04tvb now,tvbnow,bttvb; y) j+ I( i; p. b) u) d: L: ]! ]
■Auden Green攤位﹕1B-A21
! F6 j3 Z) {& K; B; P8 Owww2.tvboxnow.com■美食博覽日期﹕8月12日（明天）至8月15日早上10:00至晚上10:00
n) [' ]/ j0 b T公仔箱論壇
& ?8 u5 T i- s9 W9 x) o+ M- P& k8月16日早上10:00至晚上6:00
. \9 a' \: v8 F3 o地點﹕灣仔博覽道一號香港會議展覽中心
& r( [, J2 G) U0 M1 s$ X- w門票﹕$25（7-11便利店、OK便利店及快達售票處有售）
5 j p: j% M: q2 uwww2.tvboxnow.com |
發表於 2010-8-11 07:56 AM
| 
發表於 2010-8-11 11:04 AM
|