材料
6 y# [5 g6 y5 I& S$ a- w% ?7 i3 bwww2.tvboxnow.com綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升公仔箱論壇( [& @2 r7 ]% C7 x
. r! j& I1 v+ \1 _公仔箱論壇調味料
& \5 u4 K( o* Y2 d1 a, j; J椒鹽粉 2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q- {/ F8 [; n' t' c4 r" p
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。www2.tvboxnow.com. D$ q: q, j2 @: @, `+ \
" y7 r, m1 ~2 `3 }* k2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
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2 \% j; ]6 ^+ {3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。www2.tvboxnow.com+ P/ X. H0 R# \* s% }
/ z8 A6 }- g$ h1 v& I5 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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