材料
4 L0 h4 X" m7 M' s A! V# w itvb now,tvbnow,bttvb糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克$ W; B8 @% V6 H' n+ t% F
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做法
) u$ N3 o# l( y2 x4 K/ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。
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s6 b }8 ?2 M! J" ^8 M# P4 m4 |2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。
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0 F2 J3 p: r$ b& V4 Q x/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 x! H% _- m V* h9 H
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4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。 $ Y1 D) W' u8 q) F
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台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。
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發表於 2010-8-17 06:46 AM
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發表於 2010-8-20 11:26 AM
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