1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;
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2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~+ E; `$ j5 D9 V' x; V$ m
+ w; \9 v2 C* @, V3 ?公仔箱論壇3.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。www2.tvboxnow.com" J4 o- b* n: }- r' W
原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。
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$ h/ w1 O2 h# e注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力
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要持續、均衡，不能太猛，
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6 u" v/ Q" a5 E7 ~4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所以用砂煲煮較果最好。
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, \2 ^4 i: G4 j* d: ^ 不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h0 [6 o2 Z6 Z: v8 {& _ o
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發表於 2010-8-20 07:01 AM
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