[西式食譜] 風味十足的沙拉

咖啡愛奶茶

基本材料:
3 j7 N3 k6 C& A( U選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰
+ y% z$ C/ A0 X- Q. f/ ztvb now,tvbnow,bttvb意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份
& ?+ {: q( F# @2 v9 y, cwww2.tvboxnow.com（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。 6 s# Z6 n0 |1 ~( _; l' r" H
配件:
3 D$ D  W: A5 A+ E( }$ Z芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，
4 [' J) `6 A; L7 Y6 m3 w- M9 Kwww2.tvboxnow.com一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。 ! Z1 A' p/ m7 i  S2 f3 X; s  K
亞洲風味︰
  V# X/ S* A% P& J9 `: @# Y加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。
+ x' _/ j8 p0 T! ^& v0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。 tvb now,tvbnow,bttvb1 @4 _0 L( y/ u9 U3 D
調味:! C& |$ r3 |8 `' B  H6 {
檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。
0 p) N; }% Z' e) q& j8 ]- B! C芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。
- J0 f! D5 p+ k% [) X, {( Utvb now,tvbnow,bttvb用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質，4 @! T: k  J' @! o, [  Q
花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。