[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料公仔箱論壇$ i4 {. P6 D8 y; p5 J8 b5 ?
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 x' h6 m9 C. x* l
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R3 v; W9 u+ w1 o
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙www2.tvboxnow.com9 B/ d" m) ]; P/ H" E

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% j& r' k2 X# |5 j8 n1 M* Y公仔箱論壇做法
9 o' T" g4 [3 b( `, D" ]. Y1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。公仔箱論壇; [, S& U& {3 i& q) P
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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1 {3 v( |! t" B. B  j, X# X公仔箱論壇3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i8 D8 R, s* A+ n1 `* E
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。