[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ w) A, o6 W3 X- C# L
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f; A" J) b& P6 s" o( Z
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" Q% q1 D; Q% S
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
+ H) o3 p+ J' J( m* Z0 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O" \6 J/ z5 X9 a
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做法
1 j/ A4 q( k3 E- G4 n. {公仔箱論壇1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
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' Z# J( Y$ _: _; }公仔箱論壇2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb! V+ l+ j0 T% r. I* X

/ e. w( q. H5 n+ v4 Utvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。