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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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9 q- z/ A1 L' |/ [* C# v- Qwww2.tvboxnow.com烹制材料(三人份)www2.tvboxnow.com" [5 b" d. l1 Y% ^% U) S
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐tvb now,tvbnow,bttvb" ^9 M; g2 ^8 O% `, c
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb. m6 `5 ~3 G% V2 Z; v4 r" f
( F a* x7 F9 [3 V* z; N" y: Bwww2.tvboxnow.com3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。公仔箱論壇; `5 f6 I; k. F5 Y" c# Z' ~2 G+ q
4 H) Z! n: p! d6 _" q( u/ x' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中tvb now,tvbnow,bttvb7 V4 u! M# m% y0 Q! R7 T# H
" j9 ~( ~) x+ R f% ptvb now,tvbnow,bttvb5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱tvb now,tvbnow,bttvb8 p- }, S9 W" M) Y, ^
/ Q8 O( J- I' \: \) {0 m# X6 owww2.tvboxnow.com6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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0 U o9 a- c/ Ctvb now,tvbnow,bttvb7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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* u! q$ c) C+ R4 N# b8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成www2.tvboxnow.com. v$ \( U; X% G; G2 {# c, @
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p/s：
" X5 y0 n0 @: A+ u, X# T$ E9 [www2.tvboxnow.com1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
; U, ^0 j; I- G* h- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb- s" e- o8 h% [2 Y% T
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 c& }7 Q/ }9 S
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
' r4 } K4 z1 r7 n) i" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q8 g1 b9 J, t: H+ ]; c
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
