材料
+ j5 s/ v7 A' ^3 X0 o. E4 Vwww2.tvboxnow.com蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb3 c* Q1 i& G. a9 O0 Z. i2 w
, f/ @3 g+ T( D! a1 [( F: Y5 K調味
0 z0 l) ~9 i- G7 p5 S3 b& I6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P& r& y+ @7 j r' D) M
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公仔箱論壇0 P* E* n9 k7 g3 W1 V3 t
做法公仔箱論壇5 O) ]- b2 }- U
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
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2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。/ L/ D! h: S& z+ s& R0 [
+ J9 ?3 I5 ]7 ]! u0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 E7 a) C, p7 i$ s1 i' A+ r* S
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三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。www2.tvboxnow.com& L( h$ F& K( y; }
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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