材料
! T! e4 z! d! Y0 q% @% _www2.tvboxnow.com雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb, n' T4 g7 Y7 f5 F0 x H" Z
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調味+ H! ^4 H# G! _2 V7 ]
蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯
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& g+ m% } n V) j3 ~5 h* V1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ^) j9 p5 [5 K' q$ c1 u
做法0 {6 U/ v1 |! R
1.缽中加入米、小米和水。+ D* f, r7 H" A4 Y5 l
) {! y: | k! L0 Fwww2.tvboxnow.com2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。9 \1 w+ T: [9 c* v' P9 Q
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3.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。www2.tvboxnow.com0 b3 m& ^) X8 U( |
" {5 F2 A! _( [0 z4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。0 N4 U J# u+ U/ @" a1 {3 a- \
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0 y: }+ f# r V9 k; L& m用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。+ {9 L1 c5 z, G! w! ^9 H/ t
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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發表於 2010-8-29 09:22 AM
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