材料公仔箱論壇2 k9 |5 \! u2 H8 y. O6 }
麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升
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) M0 f! R+ f" D% W* G( r4 v/ ^0 t) Xtvb now,tvbnow,bttvb餡料
9 }/ x- a. [2 }5 G/ x% T7 S8 Q& V, M) t! H香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒
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做法
4 l/ G# i/ d4 V3 j: ^5 W1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。www2.tvboxnow.com. x, d0 p- Z) H7 K& j v) V
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2.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。
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3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。% S% e+ t. |- w' j& j0 N- Y" O
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4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。
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想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。 |
發表於 2010-8-25 06:42 AM
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發表於 2010-8-25 06:51 AM
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