材料
, v- ~* ?5 ` p' q: s) p8 c6 etvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m0 ~# P+ T' u! n
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3 T. v- x; p& P做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y0 r* \& D' S: C4 v. U
1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。0 E1 y+ G- T- i& A" ?1 q7 q
9 A- k i- A4 [+ o: [1 k2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。
6 ?2 P/ C3 F& u/ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o' y# p" l3 Z; e P6 I+ W7 C& n
3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。公仔箱論壇! U! U1 Y& h8 s
: p2 {! u0 a# \! G4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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