[美食介紹] 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P]

咖啡愛奶茶

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) t, b% b- n. X% E' n公仔箱論壇约了巧克力摄行师他们两口子搓饭，地方是他俩挑的。餐厅就在三里屯3.3大厦后面，之前我没有去过，听巧夫人（巧克力摄影师的女友）说这里菜的味道特别的好，而且菜品还有创意。
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巧夫人执意在3.3门口等我，然后带我进去，我一再和她强调：我家就在三里屯附近，这片儿我都快踏平了，我可以自己找得到。她也一再对我重申：这地方不是一般的不好找，你在街上可以看到餐厅的落地窗户，但是找不到门，我还是接你去吧。www2.tvboxnow.com% q* f; b' F4 B; @, s+ H
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6 K9 E2 y* }* L3 A) w" P* H' X# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [9 q5 z  E) e. w; `! O7 E/ Y% W2 ltvb now,tvbnow,bttvb在三里屯3.3大厦的后面有一条胡同，这条胡同不管是白天还是晚上都很热闹，里面穿梭着穿着时尚的红男绿女，胡同两侧还有几家餐厅和酒吧。这家窗户上写着Noodle Bar的餐厅就是我们要用餐的地方。
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* F% p% V) s/ V) R1 n# w3 qtvb now,tvbnow,bttvb餐厅开在一个老式小区的二层，要转到楼后面走到头，最后一个门洞“七单元”上二楼。门口连个标志都没有，只有一个白色的灯箱。: k) j3 u1 {3 ~! [7 Y$ w2 J7 v/ g

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+ K6 L9 V! i7 r. U1 [7 [- f进餐厅要先穿过厨房，厨房绝对算得上是开放式的，大厨怎么做的饭一目了然。公仔箱論壇$ U/ s/ q8 R( ?  A) y

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进入餐厅还有几个朋友和我们一起吃饭，巧克力他们两口子是这里的常客，和老板很熟络，我自然也就不见外了，我问老板怎么不在明面上开个大门呢？tvb now,tvbnow,bttvb* k. o- L, \! g

9 y( Z3 F3 J' D; D0 n' D公仔箱論壇他答：“现在的人都有猎奇心理，第一次从我的窗户下面走过有人可能会想，这家是干嘛的呀？怎么那么多人吃饭呢？这个时候他可能就是好奇而已。第二次当他再从这里过的时候他可能就有从动找找入口一探究竟了。反正我这里也不愁客人，来的都是回头客，每天到饭点就满座。”
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老板每天都会买些新鲜的水果，在餐前洗一些给老客人吃。
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2 W  _' [0 z( B: R' L1 u葱油豆腐丝，豆腐丝很劲道，调料也够味
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$ s& y- d- G# P' x公仔箱論壇传说中的鲍鱼香锅，香锅的味道很浓郁，是酱香形的辣味，锅底一百，里面是配菜是搭配好的，有青笋、藕片、鲜虾、腐竹、牛肉丸、鱼丸...鲍鱼单点，一般大小的15一只，有的时候市场上有大的鲍鱼老板也会进一些，价格面议。公仔箱論壇* h6 @: I$ P2 T" [' V& t

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我的鲍鱼，好嫩，好入味啊！我还是第一次吃辣口儿的鲍鱼，好过瘾啊！
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: _8 b+ N# s0 r" p2 ]: L辣炒文蛤
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3 y, S& L, D+ }( \8 h4 [. C剁椒蒸武昌鱼，鱼肉很嫩很嫩滴~$ v: z: z: i+ m+ T6 z1 n- V
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1 }) ?* m+ q- H7 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 g  p( ~  Q2 ]
改良的腊肠荷兰豆，里面放了辣椒味道比单纯的腊肠荷兰豆要跳跃一些，更合我的胃口。
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( X+ T- ^$ B5 T1 g7 D2 d7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豇豆烧茄子，茄子在这道菜中不软不塌，很有口感还入味。我发现这家炒菜不用大葱，都是用香葱烹饪的。tvb now,tvbnow,bttvb% p, I8 |( ~, _* A/ I2 ]" L+ K

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苹果玉米粒，把苹果和甜玉米一起炒，味道着实不错啊，有空我可以在家做一次。$ L, j" M1 \, p/ y3 T% e+ b
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炝炒圆白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 i; H- C' g* v5 h: \

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, c) @$ M. v! e6 l! @芥蓝尖，后面的梗子被去掉了。只有前面的嫩叶. B4 e7 s& q3 A

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: }% q* B) T! x0 n1 V# Wtvb now,tvbnow,bttvb好大一碗茄子面，其实我已近吃得很饱了，不过巧夫人强调要求我尝尝他家的茄子面。我揉了揉肚子吃了一大口，嗯！确实好吃，一问才知道原来是用鲍鱼汁做的茄子卤。难怪那么鲜呢！
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4 A: I) U7 G" t/ |www2.tvboxnow.com太好吃了，我又不得不多吃了几口。www2.tvboxnow.com6 e* `+ N6 }9 L
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- S4 ]. k; {" o( ]1 c  E公仔箱論壇这家小店的装修很简单，一面墙是红色的，其他都是白的，这家店是一家人经营的，掌勺的是哥哥，掌柜的是弟弟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: |0 Y/ j" y; s4 t6 Z7 W

: j* ~& K7 Z( O5 ]. _6 I他们俩喜欢研究新菜品，每天中午和晚上总拿自己做实验，没事就炒个新鲜的菜，据老板说，经常有客人看着他俩的餐桌点菜。公仔箱論壇7 R5 Z  K1 `) X' L

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  B& z! G6 ^- V* m5 Y/ ?- c掌柜的是个新潮的电子设备发烧友，在他的店里会转让和代销时下流行的电子设备。1 L* i$ s+ u& v6 j+ }. \' b
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店址及人均消费
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+ K; G7 Q8 N. F* k! M& b1 U+ h店址：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" B" K1 m4 O: s
北京3.3大厦后身有个繁华的小巷，里面有很多的餐厅、酒吧和商店，有京客隆超市，爱手爱脚美甲店、同里西餐厅、好几家酒吧、还有个越南菜。这条街道里会看到一个六层的居民楼板楼，半地下室和二层都出租了，这家店就在二层，下面是个叫“局”的酒馆，这家管子的窗户上写着Noodle Bar，看见店面但是进不去，要往南走一点，能看到很多菜品的宣传画，注意这些画还不是这家店的，见到宣传画往里走向右拐，走到头，七单元上二楼右手那个门就是了。