材料：（ 4-5 人份）
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: h, G0 d6 ?: B% ?tvb now,tvbnow,bttvb北沙參5錢www2.tvboxnow.com" c( q# e. f8 G2 f
5 j: j% f/ W5 F8 u% k; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹5錢
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3 M4 K5 Q( W {/ S0 N8 n! Xtvb now,tvbnow,bttvb陳皮1角
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9 m6 R( K" t. Q% |& K1 ?- Q公仔箱論壇紅棗4粒
% H( ~6 r. Q, L2 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~7 f5 a% \4 i& P
竹絲雞1隻
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3 |2 v% h9 S1 E( Utvb now,tvbnow,bttvb水約12碗# [3 A% R5 g! G* d/ ], @& H
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' W6 R: s1 h5 [; f: C+ K做法：
4 q6 A5 z0 [# G7 o1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
; V, a* Z9 Z' k5 ~& @公仔箱論壇2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
1 G) [, P5 ^. S; [; ~* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。1 o, _8 ~1 t7 G" C! E6 o6 V
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功效：
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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