 www2.tvboxnow.com; x, s& p5 j2 |
色彩繽紛，令人眼花繚亂的特殊口味豆花——褐色巧克力、青色班蘭、嫩黃色芒果、鮮黃色玉蜀黍，可單吃一種或混合數種口味，還能加上新鮮龍眼肉，增添豆花的豐富口感。（圖：光明日報）
- D+ M. E' \4 T9 rwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇5 d( v% _9 O0 R+ H; k5 e% v
 tvb now,tvbnow,bttvb/ w; g1 s) v4 B# U. N# [
百香果豆花（左）與草莓豆花，白豆花上淋上台灣進口高品質原裝顆粒濃縮水果精華，有一種既衝突又契合的神奇口感，在輕輕咀嚼果粒的同時，綿密的豆花已從口腔滑落喉嚨。（圖：光明日報）
, c) D) Z4 u; L& O9 P3 q, H$ J公仔箱論壇
8 R; u6 P* Q2 \/ A! w) N+ h9 A www2.tvboxnow.com7 l. @/ d$ \; m8 J0 V6 m8 q
所有豆花桶都擱在水溫零度，卻不結冰的特製冷藏櫃內，這種“零度保鮮”是豆花維持新鮮的秘訣。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb; |0 {' d/ m# W2 i
. Z2 ? a8 a4 L( e
3 [4 s( w6 Z9 o: G5 y$ W7 D1 q天然豆花小食店。（圖：光明日報）
9 O& x6 [) J. A8 N) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k/ R6 }/ E( Nwww2.tvboxnow.com最近天氣熱得不像話，連帶促進了消暑食品的市場銷售，尤其帶來涼爽口感的各款冰品，賣得紅紅火火。. Z3 {) v! @. \5 S* { L2 K# @* y
$ D! q4 l% a8 ?0 T2 X. T; _
按傳統說法，吃太多冰冷的東西有礙身體健康。這時候，不妨喝一碗沁涼透心的天然豆花，不僅消暑解熱，還有養生健體的功能，一舉兩得，豈不美哉？
- T) y+ d/ g7 ~5 z; s/ _0 Jwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ z/ [9 H0 O4 d, O7 q: }
見識過港澳台當地七彩繽紛、口味繁多的豆花以後，對著本地一般只加豆漿或糖水的白豆花，不能不說的確是略嫌單調了些。www2.tvboxnow.com# ^! d! t" C' W8 W# v
tvb now,tvbnow,bttvb5 K( g8 b2 ], }& T2 G8 I9 x1 M! a
其實早在20年前，賴振鴻就看準了這塊缺失，積極向海外吸取新知，興起一場豆花革命，研發出除了白豆花以外的許多繽紛口味，顛覆了傳統原味豆花的滋味。公仔箱論壇# [6 w. m0 P7 b3 P
5 Z* [1 V r& z |, j* Z5 W天然小食店裡的豆花選擇很多——紅豆、百香果、草莓、檸檬、龍眼、芒果、巧克力、班蘭與玉蜀黍，一共9種口味，食客可單點一種口味，也可摻雜數種口味，來碗豆花大雜燴。
0 C+ n. a/ A# I! }) u' t
$ k- r4 E# ]( B* k! ]) h以精選黃豆與天然物料製成的彩色豆花，乍看之下仿若美麗雪糕那般討好，加上入口滑潤即化且不甜膩，綿密冰涼的口感，無疑是炎熱天候中最棒的享受。www2.tvboxnow.com2 K Q8 d8 \# `: a$ W6 Q( [6 [) M
2 W+ D" O# ? E6 X$ N: U0 b在驕陽肆虐的炎熱午後走入天然小食店，老闆一看到記者汗流浹背的樣子，二話不說直接捧上一碗承載不同口味的彩色豆花。
" b) r6 S# t9 h8 f' g8 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. h6 a" H, e. R! W
看上去細緻光滑的豆花，搭配微甜且帶有香氣的冰椰糖水，整體清爽又不甜膩，芬芳的椰糖與滑溜的豆花口感相得益彰，那直透喉頭的冰涼口感讓暑氣頓時消了大半，吃的時候得小口小口地來，要不然會沒來得及細品就輕易滑進了喉嚨！
7 v6 r2 z) v$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p) K5 U/ x& l2 ^ O
邀台灣師傅傳授公仔箱論壇3 m4 l+ Y2 t9 |; |5 `4 L5 \" F
全方位豆花手藝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w- e& i' J: j& N* X
tvb now,tvbnow,bttvb0 \7 w+ {/ M Y" h* B& P
作為本地豆花革命先驅，這些年來天然小食店步履艱辛。www2.tvboxnow.com0 J% m7 V( J/ {0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y W' d" u' w4 M
為了創業，店主特地邀來擅於製作豆花的台灣師傅，由材料到設備，學習全方位豆花手藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |2 k; F9 x6 D( g+ B; e
8 S( c8 U$ Q/ T& k) ]/ xtvb now,tvbnow,bttvb天然小食店的豆花，從食材選料開始就下足了功夫，使用入口的食品級黃豆，研磨成新鮮黃豆漿，再將台灣入口，口味多元的天然豆花粉加入豆漿伴煮成一鍋鍋色彩斑斕，口味相異的美麗豆花，完成後還必須置入特製零度不結冰的保鮮冷藏柜數小時，讓它慢慢凝固成形。公仔箱論壇 E2 m9 u4 r/ _1 `
www2.tvboxnow.com3 ?% i2 o* C, I0 S
食用時，淋上馬六甲椰糖熬煮成的糖漿，甜香不膩的滋味讓入口即化的豆花變成老少咸宜的消暑佳品。www2.tvboxnow.com6 z6 E$ s9 a5 b i
tvb now,tvbnow,bttvb! a) _# r1 \% [8 }+ r
不加防腐劑人造色素
+ U# Q# x4 g% Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g+ B$ w& d* I3 l" E
儘管製作過程耗時費工，但他近20年來始終用無比的耐心堅持不計成本的細緻做法，他幾乎每日清晨5時起床，開始浸黃豆、磨豆漿、煮豆漿、製豆花、熬椰糖漿，為得豆花細緻滑嫩的口感，他前後最少耗掉4小時。www2.tvboxnow.com, g5 _- Z, r* H( [: G1 K+ J0 Q
2 r8 M! F2 H+ b8 R8 j1 J8 t公仔箱論壇“100%沒有防腐劑，不含任何人造色素，更不含石膏，老人家吃了也不用擔心腰痠背痛。其實我們沒有秘方，只是在原料品質和火候控制上精益求精，最後靠特製的設備保持豆花的新鮮度。”. z0 F7 \8 C, J/ }4 m
www2.tvboxnow.com" @0 T1 U, d$ O
賴振鴻語帶自豪地表示，店裡的豆花新鮮可口，即使是患有糖尿病的人也可以安心享用，只需交代他別放糖漿，純吃豆花也可以很美味。5 V& f! Q! Z- D
* o) K6 n6 Q! e$ P) X3 g9 Z全程不添加防腐劑及人造色素，維持了豆花天然健康又美味的小吃精神，這正是天然小食店豆花所堅持的品質保證。公仔箱論壇- S9 [2 ~( s4 o. |, k
8 N, Y& q$ Z( y" U% |' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾開十數間連鎖店; h$ y% L7 Q+ U @$ h8 b1 Q
9 L: F' O" D2 r2 X/ t+ V) O5 Q$ y1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從創業到守業，偌大的店鋪裡只得賴振鴻與妻子看顧。tvb now,tvbnow,bttvb+ w' Q: t3 U- x
' E; U( ^! u) v
這麼多年的生意，這麼高貴的手藝，難道沒有接班人嗎？: }' H/ w, c/ F- i2 n4 `; L. \
: R w' Y5 k+ x1 g8 T賴振鴻說，一開始是他和兒子旅遊台灣時，發現了這塊豆花市場，所以父子聯手創業，還曾經一度拓展成豆花連鎖店，開了十數間分銷店。
4 g$ H- y: @- u) G( d) x
* C: |% P. P+ z0 h% u9 b. S生意穩定下來以後，兒子覺得賣豆花實在太過耗時費工，已另外在文具行業裡開創天地，留下他堅守這份手藝和店鋪。
# y0 c& Q7 A+ ~+ }, L7 {
# E: i/ [9 H- {7 C0 Xtvb now,tvbnow,bttvb也許10年，也許20年，這種堅持品質的天然豆花，可能再也吃不到了。www2.tvboxnow.com- A: c: l3 y# e8 Z/ o
$ i1 { @& x! K% r3 u- e6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家Profile】
' {! {$ S6 V% h' f# d* Y2 o o主打：無防腐劑天然豆花
4 q* r$ f' q' L7 U/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：除了原味白豆花， 還有9種特殊口味， 顏色繽紛的豆花， 無色素無人造石膏添加物。
9 P# f) T4 W2 j% ?7 Mtvb now,tvbnow,bttvb檔主：賴振鴻www2.tvboxnow.com/ p3 z6 `! k9 S
歷史：18年
* q5 M6 d* `0 G8 e/ G環境：樸素的舊式店鋪，十分涼爽。
1 T) _; p S$ W1 J' P; r價格：原味豆花RM1.70，其餘口味一律RM2.20。
0 r K6 L3 |7 }1 F* k: X) h _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。停車位：熱鬧的舊區商店，蠻難找到空車位。tvb now,tvbnow,bttvb% _0 b: M _% y
推薦：有顆粒可嚼的草莓豆花，與濃郁的玉蜀黍豆花。
) M+ N d; V$ \) T) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心底話：在這熱到想殺人的氣候裡，將冰涼軟滑的豆花和着同樣冰涼的椰糖水，咕嘟一口吞下， 既解渴又消暑，感覺舒爽極了。
" {' t& ]7 Z; V3 d3 F. l4 U8 \8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 D' |$ I# o. D4 j7 E6 Z
天然豆花小食店
! q9 P- e! P: F; x D$ C公仔箱論壇地址：53, Jalan Hujan Rahmat 3, Taman Overseas Union, 58200 Kuala Lumpur.
' T& h# G Q0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：10am至5pm
1 }! T: Q- Z$ z. P/ _% z3 H電話：03-7782 3558公仔箱論壇7 f# F1 W' O1 W6 D2 F ]2 E. S
tvb now,tvbnow,bttvb' `7 f$ b! p2 L$ p, g- s
www2.tvboxnow.com4 r' k" a/ o4 l; W% W
1 H, U2 _% M* T) R9 Q
--------------------------------------------------------------------------------
! ~1 m Y' S8 L Q" L+ T4 U
8 d! g3 ?3 w {' F! @你知道嗎？公仔箱論壇0 g# d& |5 O3 V* J+ M: V: P0 O& w* p
黃豆蛋白
) [0 n' \6 m9 ]% x0 n有助降低膽固醇; |9 w2 @/ A j8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb' T; s( P! X$ F* h0 R2 ^
豆花最主要的原料黃豆，它含有大豆磷脂，是生命的重要組成部份，對人體細胞的正常活動和新陳代謝起著重要的作用，加上黃豆中的高植物蛋白，富含人體所需的8種氨基酸，有助降低血液中膽固醇的含量，減少動脈硬化機會。! L: B# o# U( n) L- O
公仔箱論壇$ U. g, S' S/ V7 }! Q
經常食用以天然方式製成的豆花，不僅對體質虛弱和神經衰弱的人有所裨益，而且對高血壓、動脈硬化、冠心病等患者有一定的輔助療效。 |
發表於 2010-8-28 01:10 AM
| 
