材料:青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。 - L" ?% c% _7 z: o
調味料:酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。
0 r5 Q0 x. c ^2 k& J) a8 x作法:
6 Y$ l- p% x( qtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚洗淨,切成兩段。 5 o5 E+ q' _) l3 h3 A
2. 豆腐切小塊,薑切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb: P* P6 t( g7 J: z
3. 味噌醬先用清水調勻。
1 F P& V, X6 r. t" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 水五碗燒開,放入薑絲、豆腐和魚同煮,並淋酒一大匙,改小火,五分鐘後放入所有調味料,再煮十分鐘即可熄火盛出。 |