材料
) G0 B8 u" h8 j0 d$ vwww2.tvboxnow.com鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
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/ r2 E/ J: e% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 U; r: @! g, L/ k6 ?; Y# q1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
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2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。2 ^4 U) F7 V- f. B& {
2 {: X( r& t/ R0 kwww2.tvboxnow.com3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。
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- Z* K/ b3 b: W6 D1 x K4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。
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煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。: o! k5 L* \8 k P3 I
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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