[中式食譜] 醋汁凉瓜片

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材料  K* F3 H5 K1 w. I# m
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升
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4 m$ X; H! `6 t- g5 n  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克www2.tvboxnow.com: q, c) Y9 ^, c0 @

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6 f- b* |) R" t. @( t0 {3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* x  b2 R+ B. c" `& L) b# Jwww2.tvboxnow.com1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。tvb now,tvbnow,bttvb' F; u5 V: T, i
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2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。- W2 C% w' A9 e: d- o5 n& \, l3 A
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3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。
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