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汉通海鲜，主打正宗的宁波菜系，尤以每天直运的超级丰富的宁波海鲜享誉上海。开在上海的很多家店面里，以淮海西路这家最为友人推崇，就是后面会提到的方大头同学，方总。当然，方总和这家店面的上头人物交情非浅，这次的好多菜式都是依方总的独到指点为我们特别制作的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T- A, B6 Q* L, V2 ^
* c' w# U/ I9 v+ ~' f公仔箱論壇今天记录的只是此次聚会的部分海鲜大菜；其他无数道冷菜，点心和其他热菜，说实话我顾不上。 公仔箱論壇( A; t8 F; o4 s2 n
大概记得，冷菜里的醉蟹还是酱蟹，绝对是海鲜人士的最爱；海苔粢饭糕也很棒哦！
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% M4 w; w( M( ?- n4 h绝对新鲜美味的江白虾，依方总独创的做法，少许葱姜直接油淋至5成熟，调味不多不少，突出虾的鲜甜，惹味至极呦！tvb now,tvbnow,bttvb% i- z: L) T, ?/ ^1 y4 q
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; ~6 r) w+ D- U公仔箱論壇超大超震撼的一条东星斑，老贵老贵的吧，说出来不怕大家笑话，俺自己买单滴时候从来末有点过东星斑。 看方总那严正推荐的力度，这道东星斑应该是本次聚会最隆重最尊贵的大菜。味道确实不赖呦；8过，我个人还是更喜欢东星斑清蒸～～
% B$ Y" u$ t8 }7 jwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y2 h( R X& b/ T8 M2 H8 b
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) W+ ^( M) X1 X. X- B2 S我说是咸菜炒墨鱼仔，方总说了另外一个名字叫叽咕，我也不跟他争了，肯定是他对哈～～这一盘子估计有三分之一是我吃掉的，这个中餐的圆台面转盘食制实在是太科学了！我偷偷转来转去的也没人知道。简直。好吃得一塌糊涂！公仔箱論壇9 y( @4 _/ s3 V/ ?# I' u
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5 E: H: q S% ]( N. V, P0 {* Z炒螺蛳，吃起来费点劲儿，不过超级怀旧的。小时候最爱跟老爸比赛吃螺蛳，呵呵
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w, B* @; @! r+ h% ?www2.tvboxnow.com盐水濑尿虾，这个我没搞错吧方大头同学？ 肉头很厚实很弹牙，新鲜绝顶！/ ^ Z; a/ g D- i( v
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- ] Q! I' C7 g; `& L5 a公仔箱論壇www2.tvboxnow.com }4 |5 M& l% \$ X8 D" Z; x" P& D
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- m' {2 @0 \( \6 s7 g5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱油海瓜子，招牌菜，绝对别错过哈～～; O, r! S5 G: B/ h9 E* S5 U1 X
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葱姜炒蟹，中规中矩的做法和味道，貌似是当地特产青蟹？还是梭子蟹？据说是为劳苦功高的孙同学点的，8过我也没少下筷～～$ N( e" q" c% U, S: q
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$ v8 Q1 s4 e3 D! J公仔箱論壇蒜蓉粉丝蒸扇贝，老实说，扇贝有点蒸过头咧，最后是方大头同学下令一人必须拿一个才消灭滴；这道菜虽然尊贵，8过，倒是今次所有海鲜菜式里最老套的做法，不够惊喜哈，请方大头同学继续努力带领我们引导海鲜新潮流～～
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8 ~1 h4 r L+ T" s0 z7 dwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& j& ?& [, L( X1 n% Z+ s
店址：淮海西路店（上海热闹商业区，淮海西路215号靠近番禹路）
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人均消费：125元
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8 \! ^1 ]! \/ Y9 k8 E推荐指数：5tvb now,tvbnow,bttvb1 |" d" w T' V3 Q/ M/ B: D
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性价比： 4
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9 g4 r0 c5 i% L$ C! d* e公仔箱論壇菜式口味：5: P( T0 C- ?9 I- M; z& I" o9 Z
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發表於 2010-9-2 09:48 PM
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