材料
0 }" v2 k0 s7 _7 @0 ]% P. d. T日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條
! g D5 }) |! k- y紅蘿卜碎 半大匙, ]8 Y$ d1 u4 Z' q9 H
材料A
+ n0 W) B: w* g) n& Jtvb now,tvbnow,bttvb肉碎 250克( Q0 T) w/ F, j* G
蝦仁 130克
! T! ?% D) Y$ K+ q- J5 Gwww2.tvboxnow.com蔥（切碎） 1棵7 n9 E& B% \) v' d2 _
蝦米（炸脆打碎） 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?9 K) i- w' w8 B/ Q' k) D' |
材料B; l1 @ P1 [8 h& g X; e t P% H
鹽 3/4小匙/ F% w( g6 V; p1 p8 _0 D
糖 半小匙www2.tvboxnow.com, P( T' l" K$ N3 u& {* K; k1 C5 A
胡椒粉 1小匙9 J4 [3 K) x. @ A
麻油 1小匙
4 B. q" r* Y: H2 o+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1粒tvb now,tvbnow,bttvb9 M( F3 X0 p' }6 b. W% k. T
玉蜀黍粉1小匙
& L0 |: y" M! L' V c7 e* O調味料
4 v! e& `) F& O7 w' V1 A蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x2 m/ J' i/ g& k/ q
麻油 1小匙
# V4 [( T. f3 D% ^7 xwww2.tvboxnow.com玉蜀黍粉（勾芡） 適量
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" m/ {+ o2 B5 W! [: }: V- \做法
: j2 G9 f r0 n Z" Y公仔箱論壇1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。% b, ~* |6 f; L" f8 S
2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。公仔箱論壇1 {/ z; } }3 H1 H9 u
3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。 |
發表於 2010-9-3 09:47 PM
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