呷醋tvb now,tvbnow,bttvb+ w. C5 n5 q" G- y S# m. \8 M& @1 R
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕% t* [5 C' R& X; R5 \; v0 E9 Q# I3 f: U
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
5 e* h/ d J+ E9 jwww2.tvboxnow.com入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
+ ?. X: c# E m+ w/ x3 v7 P/ K味。
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事後奶
4 j5 M! g- s4 {1 B吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖$ M' n' v6 \7 r$ w
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料
9 H: M" j. l* Z8 q `2 etvb now,tvbnow,bttvb有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒公仔箱論壇2 Q0 Y% P7 e) M1 Z- I z5 Z0 T
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正公仔箱論壇: e+ X* q, c4 b M- k
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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- V! ]9 Q% T0 ywww2.tvboxnow.com以甜制辣
9 B, l: D+ v% n- [) G9 P如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口www2.tvboxnow.com5 Z9 a1 x% }% o( H* t% h2 z
砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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