[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：www2.tvboxnow.com, R$ h+ @& w& D+ P0 v7 y9 d7 f: n- J
鮮人參 - 2枝
% q. X% ~+ n8 A. y7 y$ }公仔箱論壇乳鴿 - 1隻（300克）* S+ n0 ?6 N+ E( r  M
豬 - 240克tvb now,tvbnow,bttvb9 P" o& E) V3 I
淮山 - 8片
+ L6 Z) N: y9 b  f0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 - 2湯匙; k# b6 z0 ^; ]# J% l2 ~$ ~
沸水 - 3杯tvb now,tvbnow,bttvb4 d" ^: N6 r" N5 z' z
鹽 - 適量公仔箱論壇% q8 c1 c( m2 h5 O% T  u
做法：
8 _2 V3 k6 @, e: m) Q8 o: L, T* J9 ptvb now,tvbnow,bttvb1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 4 v/ g; L9 }% \3 k
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
+ {# J! n8 `# B, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
" P- s+ e4 O  w; {! X! N! R4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
2 U2 L- D. I' i  _8 mwww2.tvboxnow.com5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。