[中式食譜] 雞骨草鯽魚豬橫湯

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功效: www2.tvboxnow.com6 n$ ]7 w6 {" ?, t0 l6 F2 K
去水，去黃 公仔箱論壇8 R( \0 H  L2 w% K4 A8 y$ ?5 t* {
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材料:
3 V! i6 G3 P; K* ?. V9 G9 C, {公仔箱論壇雞骨草三兩
. l4 \/ {2 V9 p0 g( vtvb now,tvbnow,bttvb鯽魚一條 www2.tvboxnow.com( z# @% L. l2 b) l  [7 [
豬橫二條
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制法:
# A; O( H: z, P3 y. {  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。 公仔箱論壇5 E& u$ }; z2 D1 g
2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?8 u4 {+ |2 G6 d3 i9 g0 J
3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。 公仔箱論壇) r) j" Z+ P/ O- e
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葯理:
3 s, j+ e' [: E6 U3 W5 ^# P( ?tvb now,tvbnow,bttvb1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。 tvb now,tvbnow,bttvb! D' I9 s5 C& k, I' a8 E8 A
2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。
6 r& `( s9 a( e公仔箱論壇3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。
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說明:
1 x; \0 }! }9 S4 c# \8 ]0 f1 K6 S4 n1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。 公仔箱論壇5 [1 `  b$ f( O9 ^' j- s+ f
2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。