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[中式食譜] 烧肉藏珠

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猪肉1至1.25公斤,去壳板栗300克,植物油、酱油适量 公仔箱論壇! r+ W8 J& x2 D+ w+ U! v, g! _
特色:
) k" Q% L# N, b9 X( x. ktvb now,tvbnow,bttvb烧肉衬板栗,宛如藏珠,香甜可口,且有润肺之功 $ R0 _. \1 ]8 t' _' k
操作: , G% s; b- T  r) f  }. R7 c
猪肉(三花板肉或腿内均可)切块,板栗去壳及内皮,分成两片。把锅烧热,放入植物油,加葱花爆香,再放入板栗、猪肉烧炒片刻,再加入适量清水、酱油煮沸,转文火炖熟即可。
一個美麗的名字。實際上,只是栗子煮豬肉。
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