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[中式食譜] 粟米可樂餅

材料公仔箱論壇* s: A) j/ |+ Q( |6 a6 h1 @4 b' {
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋(拂勻) 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠(乾/生麪包糠各半) 100克tvb now,tvbnow,bttvb# g! a  k1 U# q5 H7 q  X: F; o
www2.tvboxnow.com# i; M+ n5 }9 A# Q3 w; \8 o# e& p
調味
, f2 G' q4 u# X0 w" y5 b: v/ g# Stvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
( t& |8 V3 J8 b* O- a  C% u2 itvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com* {  B4 P1 v/ g9 t) d- r: J

, x" i; f9 q0 E7 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
' L6 y, ~/ z/ G2 u# q! `' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薯仔放入冷水,水滾後轉中火烚 30分鐘至熟,趁熱去皮,壓成薯茸。
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0 S5 M: |, }; H# \tvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮粟米起粒,加入薯茸中,再加鹽、糖和胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb( s2 j! ~) [, K$ v8 i
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手,將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液,之後放在麪包糠上滾動。
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8 C6 d% [3 e9 q; [5 w) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯餅放入油鑊,以細火炸 3分鐘,當轉成金黃色便可取出上碟,配上吉列豬排汁即可。www2.tvboxnow.com) b7 f. t. G( p; C" `$ T3 q

* G6 N; v6 R; M+ P. l1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入生麪包糠的炸可樂餅,香脆又不會過硬身!
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