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[中式食譜] 粟米可樂餅

材料
0 \2 Q- d7 P+ N- V) ?: I% [7 g+ D薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋(拂勻) 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠(乾/生麪包糠各半) 100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J) Z% i3 N: I# X

/ k/ X+ P; U0 `8 F. B: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
4 d- e5 `# N" e1 u) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙公仔箱論壇) q* d3 z6 m$ V9 V

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  @4 d/ q0 q) Q" X. [0 w. W! @; zwww2.tvboxnow.com做法
% v( O) }$ A) g4 f1.將薯仔放入冷水,水滾後轉中火烚 30分鐘至熟,趁熱去皮,壓成薯茸。, `( r* e$ W: `( g/ N

. ?1 B2 N3 v8 J, Q2.新鮮粟米起粒,加入薯茸中,再加鹽、糖和胡椒粉。www2.tvboxnow.com* K; f9 w( ^) y
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手,將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液,之後放在麪包糠上滾動。
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: |$ F3 n) P8 F: H( o' h! Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將薯餅放入油鑊,以細火炸 3分鐘,當轉成金黃色便可取出上碟,配上吉列豬排汁即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z- f$ l2 B3 N& N
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加入生麪包糠的炸可樂餅,香脆又不會過硬身!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e! {* J$ C1 {4 h0 w7 d
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