材料
}% B X1 i- e9 z/ |5 N+ V' @燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
, T# b3 U# I3 T6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @$ I; V C, Y/ g+ i5 T& d3 cwww2.tvboxnow.com汁料tvb now,tvbnow,bttvb& B3 J! r& ?% Z
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
5 e6 Q# d# z$ p; ]6 D' E' Q7 I' B9 q9 G3 _
( k% _# |/ [! |, E' u: l2 g: Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
( O& _) c3 Y6 ^1 U S+ n$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
% i6 A9 f- v% D- M* ]$ ctvb now,tvbnow,bttvb- e( ?# P# Q3 Q
2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
$ K0 X, p$ ^1 _! S R. d公仔箱論壇1 ?4 }& p& M/ ]* J, r7 Y
3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
. s: x& j0 S2 J) Fwww2.tvboxnow.com
- X7 P$ C7 J$ U' i ~- n2 P3 j+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。公仔箱論壇8 M1 u& C, a' e* ]) m; v
# ?1 m# c$ E2 }: K; t: {$ K( b Y5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
9 {" n0 d8 p( m! h |
發表於 2010-9-8 06:36 AM
| 
發表於 2010-9-8 07:41 AM
| 