1. Nasi Lemak （椰浆饭）
^) d4 n$ A$ F# w+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶（我们称之为香叶）一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal（一种辣椒酱）、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外，我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说，椰浆饭最大的特点就是辣。（是它的辣椒酱辣…）' u& g0 B) x7 ?; i& [
; |4 |: c' S1 X8 K4 c) Vtvb now,tvbnow,bttvb
% T1 Y) f6 M- \& \1 S4 j q% ]4 Otvb now,tvbnow,bttvb4 v6 P; x; l: r8 {# T% V4 W
2. roti canai （印度煎饼）tvb now,tvbnow,bttvb4 t3 j9 T; l) n# a- N* @
% p0 T: X5 }' a1 u8 {- H" ^公仔箱論壇印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养，所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此，印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用，还可以配上咖哩或者白糖。此外，马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料，可以根据个人的喜好去吃的。一般上，都只在mamak档（大排挡）才可以吃到的。随着时代的进步，印度煎饼的种类也越来越多了，他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋（roti telur）、香蕉（roti banana）、chesse（roti cheese）、牛油（roti planta）等材料，以做出不同口味的煎饼。" j8 S" T" q; o. N4 N! f" S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t4 Y) O+ k$ v$ _7 H% \
www2.tvboxnow.com1 A4 b* V) x5 a5 v) f) |
3. Asam Laksa 亞三叻沙
; J' v$ B4 L+ p4 y+ E1 `: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L, }4 _. C& O7 h: l公仔箱論壇说到Asam Laksa，最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一，是一个岛，多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上，Asam Laksa都是放“乃”粉（我不知道华语叫什么，也不知道怎样写，不过就是这个音。），不过也可以根据个人的喜好，换成米粉、面、果条（河粉）等。另外，吃Asam Laksa时，可以沾一些专用酱汁吃，会更加美味。（不过，皮肤过敏的人最好不要吃，因为那个酱汁MS由海鲜做成的。）
$ G( H% I- b3 N. [6 o
9 X) ^! n @1 v" c9 z8 B/ T; wtvb now,tvbnow,bttvb
" y! a% x$ g% q, W9 i- w
9 _( O9 v$ ^' pwww2.tvboxnow.com4. 肉骨茶 bak gut teh. c5 N. t1 K9 Y2 @$ t6 A" }5 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 c6 }" O5 c( q; D3 K
肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭，一些青菜，就能解决一餐了。另外，有些人还喜欢把“油炸鬼”（马来西亚的叫法）放进肉骨茶里浸泡一下，然后再拿上来食用。肉骨茶，马来人是不能食用，因为马来人都是信奉伊斯兰教的，不能吃猪肉，而肉骨茶的精华就在猪肉。（肉骨茶都使用瓦褒煮出来的）
7 l! S5 q! s& m/ h; ~www2.tvboxnow.com
0 I+ W! [+ C: `8 P- g7 b
9 e& U, S% d: s/ \; v3 e% S" v/ v5. rojak 囉喏
3 y: I: k/ y, L& F( @
( p" F4 W1 x" l3 ORojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里，然后倒进一些酱汁一起搅拌，直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面，以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外，Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。
. N7 G' K& G$ b$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 x& Y& K' ?1 I. T3 N
' s* v" }& w% q& Y, ~$ l& x, Ftvb now,tvbnow,bttvb, w, _ t& \% ^
www2.tvboxnow.com, b$ r* G' A3 P
6. Satay 沙爹
3 l' H7 W( ?- g! W1 Z* |) q' R6 ltvb now,tvbnow,bttvb
c; ?1 e; T0 }: z' g/ wwww2.tvboxnow.comSatay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红，但其实一点都不辣，只是让你吃时能更加每位罢了。另外，Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。（猪肉的Satay只有华人地方有，马来人的档口是绝对找不到的…）tvb now,tvbnow,bttvb' \7 C. S9 F3 V2 x3 I3 a# A& X
tvb now,tvbnow,bttvb; S! ]+ w% `3 ^
' I0 ] x1 Z( o$ V( i1 m0 nwww2.tvboxnow.com$ R, H& S A* x$ H# V& t6 r' J
tvb now,tvbnow,bttvb* I# ^9 ^' U7 r+ H5 t& n
7.Cendol 珍多冰www2.tvboxnow.com& a1 {3 u _% I, {; x9 C+ k3 t/ d4 u
tvb now,tvbnow,bttvb3 t8 X( v0 I3 I2 b, T. m4 \
Cendol原本是印度人的甜品（应该把？！不是很清楚，至少我当它是甜品…）。它主要是将冰搅碎，然后参一些由椰浆做成的水。此外，这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体，其实它本身是没有什么味道，不过我不知道它是有什么做成的。另外，他们还会加少许黑糖在冰里，使它能变得比较甜。
. y% @8 E" c1 |
0 m. c6 @1 k1 G1 H, }www2.tvboxnow.com 公仔箱論壇 w4 [) N. W9 k! d9 q+ L
) K/ I& a' [% B6 D, f公仔箱論壇
8 ]( g1 H* ]3 o+ \9 O) B2 e* Q7 }3 a3 Nwww2.tvboxnow.com8. ABC （Ais Batu Campur）什雪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z. J+ m: e) c4 z t7 U. L
www2.tvboxnow.com% h9 _8 ^/ r: M" T0 a( t
其实ABC跟Cendol没什么两样，它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水，而ABC除了碎冰以外，就没有放任何的水了。不过，ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap（玫瑰水）、凉粉等。它跟Cendol一样，都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前，马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端，让大家能碎冰、雪糕一起吃。tvb now,tvbnow,bttvb3 `) k0 N% }- ]! I
4 ]8 H3 N2 I% Y: X) R. S# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G0 \$ n$ w$ }+ R
9. 薄饼 bok pia# p8 g5 h1 Y7 e( s2 P5 }; j; S; @
- C: S: {- w {+ { d* ywww2.tvboxnow.com薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里，然后再切成四块，就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的，不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。tvb now,tvbnow,bttvb; y& v! T) {3 U* ~9 U5 u# @* D# {
5 I* h( b9 ]7 X9 l3 G( r, v; |www2.tvboxnow.com4 {' S+ k- S% j; n; M0 j
5 W, a$ O1 M ^公仔箱論壇
( ~2 z7 m1 G# ?, v8 \# V10. 云吞面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f" i( h7 d) K7 M" t
) K- ~& }. H; J6 t# \! m" m' ~tvb now,tvbnow,bttvb云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过，马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸，然后再浸下冷水。等面软了后，他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料，然后将调味料搅拌均匀，加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞，可以放叉烧肉，甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚，抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然，水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞，如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~tvb now,tvbnow,bttvb4 J: f! z, o: t$ m$ C
* p' T+ s& e# P. x' e! [tvb now,tvbnow,bttvb. ]* B: ^! X7 k( }. O/ Z1 u# k
tvb now,tvbnow,bttvb7 c Z+ P& W/ `3 o3 [* T
11. 炒果条 （干炒河粉）
. s! ~& a; g# V2 K6 a$ [3 a
* a" E1 T8 b" o- N1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中，还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳，吃的人也吃得更开胃。一般上，炒果条都会放香蕉叶在碟上，因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前，吃炒果条时都能吃到腊肠，但，随着时代的发展，很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。
$ W' _* g: y. ~: i2 Stvb now,tvbnow,bttvb
' Q! n \" S6 U; M$ H) }tvb now,tvbnow,bttvb
# I4 F3 y( k1 J4 Q7 ?, C
, g8 \/ w h8 B8 O4 `& J2 K
8 ]/ x6 B- o; Y {; Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E6 r3 U5 F! H4 K( H
3 ^. C* W# i. k; o- }; \$ K k* n |
發表於 2010-9-9 05:14 PM
| 
