[中式食譜] 水中花

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材料www2.tvboxnow.com! q0 P' x- S# {" ?2 Z/ \; v2 z
豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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做法公仔箱論壇# S7 z4 w* j+ z8 v/ o' e9 z  @7 q
1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb, L8 M* Z- U& Q+ g3 V
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2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。
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3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。% h- B. _  G: i) Y7 H
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。* R9 O0 P! ]% J: Z" y6 A- G8 W: c

hippy_123

看來好易煮，謝謝。